5 einfache Mahlzeiten für sie zu kochen

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Beeindrucken Sie sie, indem Sie eine dieser supereinfachen Mahlzeiten kochen

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Es braucht nicht viel, um ein gutes Essen zuzubereiten. Wenn es größtenteils hausgemacht aussieht, wird Ihr Date die Verknüpfungen, die Sie auf dem Weg genommen haben, nicht bemerken. Hier sind fünf extrem einfache Mahlzeiten, die jeder Kerl zu sich nehmen kann. Nehmen Sie einfach Ihre schönen Gedecke und Kerzen heraus, setzen Sie etwas sanften Jazz auf und lassen Sie die Magie geschehen.

Zitronen-Pfeffer-Lachs und Salat mit hausgemachter Vinaigrette

JeffChristiansen / Flickr

Dies ist das besondere Lebensmittelgeschäft. Kombinieren Sie es mit einem Laib knusprigem Brot und einer Flasche Sekt, und Sie sehen viel beeindruckender aus, als Sie es verdienen.

Der Salat

• 1 Tasse Olivenöl
• 1/3 Tasse Rotweinessig
• 1/2 Teelöffel Rosmarin
• Vorverpackte Salatmischung (passen Sie zur ausgefallenen)

Dressing mit einem Schneebesen gut mischen und seitlich servieren. 3: 1 ist ein übliches Verhältnis für Vinaigrettes, aber verwenden Sie mehr Essig, wenn Sie ein Tanger-Dressing mögen, oder weniger, wenn dieses zu scharf ist.

Der Lachs

• 2 6-Unzen-Lachsfilets
• 1 Teelöffel Zitronenpfeffer

Den Ofen auf 400 F vorheizen. Lachsfilets mit Olivenöl einreiben, die Haut auf ein mit Aluminiumfolie bedecktes Backblech legen und mit Zitronenpfeffer bestreuen. In der Mitte des Ofens backen, bis sie mit einer Gabel leicht abblättern, ca. 12-15 Minuten.

French Toast mit Brombeeren, Schlagsahne und warmem Ahornsirup

Taste.com

Ob Valentinstag oder Muttertag, das Frühstück im Bett ist der Höhepunkt der Romantik. Nehmen Sie French Toast mit frischen Brombeeren und echtem Ahornsirup.

• 3 Eier
• 1/3 Tasse Milch
• & frac12; Teelöffel Vanilleextrakt oder Grand Marnier
• sechs Scheiben weißes Sandwichbrot
• über & frac12; Tasse echter Ahornsirup
• 1 Dose Reddi-Whip
• ein 6 Unzen Behälter mit Brombeeren
• Zimt zum Bestreuen

Erhitzen Sie eine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze. Schieben Sie einmal einen Stück Butter darüber, um eine dünne Schicht zu erhalten. Eier, Milch und Vanille / Grand Marnier in einer Schüssel verquirlen, die breit genug ist, um eine Scheibe Brot aufzunehmen. Tauchen Sie jeweils eine Scheibe Brot ein und stellen Sie sicher, dass Sie sehr schnell mit Eiteig bestreichen (1 Sekunde auf jeder Seite). Auf eine heiße Pfanne legen. Auf jeder Seite 2-3 Minuten kochen lassen oder bis sie goldbraun sind.

Legen Sie drei Scheiben auf jeden Teller. Erwärmen Sie die Brombeeren etwa 30 Sekunden lang in der Mikrowelle, um sie auf etwa Raumtemperatur zu bringen. Erwärme den echten Ahornsirup in der Mikrowelle ca. 45 Sekunden (es wird Lava sein). Mit Sirup, Schlagsahne und Beeren belegen und mit Zimt bestreuen. Erfolg haben.

Hinweis: Wenn Sie gefälschten Ahornsirup verwenden, möchten Sie möglicherweise etwas mehr. Wenn Sie echten Ahornsirup verwenden und nicht daran gewöhnt sind, probieren Sie ihn zuerst - er ist ziemlich stark.

Deluxe Quesadillas mit Paprika und Zwiebeln

jeffreyw / Flickr

Quelle:

Ein entspannter Filmabend erfordert ein entspanntes Essen. Aber mit Steak, Paprika und Zwiebeln können Sie zu Hause Quesadillas in Restaurantqualität genießen - ohne dass ein etwas überbegeisterter Kellner namens Tad Sie fragt, ob Sie mehr Guac brauchen.

• 4 Tortritas aus Burrito-Mehl
• 8 Unzen Beutel mit zerkleinertem scharfem Cheddar
• kleine Tüte mit in Scheiben geschnittenen Paprika und Zwiebeln
• 6 Unzen gekochtes Steak oder Huhn
• Pico de Gallo
• Guacamole
• Sauerrahm

Paprika und Zwiebeln in Olivenöl in einer beschichteten Pfanne weich anbraten. Gekochtes Steak (selten am besten) oder Hühnchen in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie eine Tortilla in eine beschichtete Pfanne bei schwacher Hitze (3-4), schichten Sie sie dünn mit Fleisch und Gemüse ein, bestreuen Sie sie großzügig mit Käse und geben Sie die andere Tortilla darauf. Drehen Sie dann um, nachdem der Boden anfängt zu bräunen (einige Minuten) und kochen Sie die andere Seite, bis sie anfängt zu bräunen. Verwenden Sie einen Pizzaschneider, um in Segmente zu schneiden. Top mit Pico, Sauerrahm und, OK, 'Guac'.

Einfach Shakshuka

Wikimedia Commons

Du bist romantisch, raffiniert und schätzt sogar Gemüse - du bist so anders als die anderen. Zumindest hoffen Sie, dass sie das sagt, nachdem sie das gegessen hat. Das Geheimnis ist die Harissa, die ziemlich kompliziert ist, wenn man sie macht, aber (shhh) wirklich einfach vorgefertigt zu kaufen.

• 2 Knoblauchzehen, zerkleinert
• eine halbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• Zoll langes Stück Ingwer, in drei Stücke geschnitten.
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Aubergine, in Würfel geschnitten
• 1 Süßkartoffel, geschält und in Würfel geschnitten
• 1 grüner Pfeffer, gehackt und entkernt
• 4 Unzen zerkleinerte Karotten
• 1 Tomate, gewürfelt
• 3 Eier
• kleines Glas Harissa (finden Sie es in der Abteilung für importierte Lebensmittel oder in einem ganzen Lebensmittelgeschäft)
• Salz-
• Pfeffer

Decken Sie die Süßkartoffel und die Mikrowelle etwa 6 Minuten lang (oder bis sie weich, aber nicht matschig sind) in der Höhe ab. In der Zwischenzeit Knoblauch, Zwiebel und Ingwer in Olivenöl in einem großen Topf mit Antihaftbeschichtung auf mittlerer Stufe anbraten, bis die Zwiebel weich wird. Die Karotten hineinwerfen und unter gelegentlichem Rühren zwei Minuten kochen lassen. Fügen Sie das andere Gemüse außer der Tomate hinzu. Stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie es köcheln, bis das Gemüse zart ist, vielleicht zehn Minuten. Fügen Sie die Tomate ein oder zwei Minuten vor dem Ende hinzu. Fügen Sie die Süßkartoffeln und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken und rühren Sie sich, um zu mischen. GINGER ENTFERNEN.

Braten Sie drei Eier und achten Sie darauf, dass das Eigelb flüssig bleibt. Top Gemüsemischung mit Eiern und mit Harissa Sauce nach Geschmack beträufeln.

Paläo-Steak mit gebackenen Süßkartoffeln und geröstetem Spargel

Erica Weine / Flickr

Vielleicht steht Ihr Geliebter wirklich auf CrossFit. Oder vielleicht sind Sie tatsächlich ziemlich hungrig und möchten keine Zeit damit verschwenden, mit Salat herumzuspielen. In jedem Fall werden Sie mit dieser aktuellen Variante von Steak und Kartoffeln wie ein gesundheitsbewusster Typ mit einem Gourmet-Touch aussehen.

• 2 6-Unzen-Steaks
• 2 mittelgroße Süßkartoffeln
• Zimt
• 16 Stiele Spargel (oder ein kleines Bündel)
• Olivenöl
• Salz-
• Pfeffer

Süßkartoffeln waschen und in Aluminiumfolie einwickeln. Auf ein mit Aluminiumfolie bedecktes Backblech legen und weich backen, etwa 45 Minuten bis eine Stunde bei 350 F. Sie stellen ihren eigenen natürlichen Sirup her, sodass Sie einfach ein wenig Zimt für einen Paläo-Genuss darüber streuen können. Sie können auch braunen Zucker und Butter hinzufügen - ich bin nicht Ihr persönlicher Trainer.

Den Boden zwei Zentimeter vom Spargel abschneiden, abspülen und trocknen. Den Spargel mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Auf ein mit Aluminiumfolie bedecktes Backblech legen und 3-4 Minuten braten (sorgfältig beobachten, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen). Umdrehen und noch ein paar Minuten braten. Sie möchten, wenn möglich, ein paar Blasen an den Stielen, ohne die Spitzen zu verbrennen - die Spitzen werden knusprig, aber hoffentlich nicht verbrannt. Es hilft, wenn sie am kühlsten Teil des Ofens sind. Im Zweifelsfall eher früh als etwas spät entfernen.

Die Steaks mit Salz und Pfeffer bestreuen und grillen oder grillen, bis sie nach Ihren Wünschen fertig sind.

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