Sind Kalorienzählgeräte tatsächlich genau?

Schuss eines Mannes, der seine Uhr mit einem Smartphone während eines Trainings vor einem städtischen Hintergrund koppelt

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Wie genau sind diese Kalorienverbrennungswerte? Hier ist, was die Experten zu sagen haben

David Bergmann 24. Februar 2021 Teilen Tweet Flip 0 Aktien

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Apps, Uhren, Laufbänder, rudermaschinen , stationäre Fahrräder - es fühlt sich an, als ob fast jedes Gerät heutzutage genau messen kann, wie viele Kalorien Sie in einer Schweißsitzung verbrauchen. Aber können Sie diesen Zahlen wirklich vertrauen?



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Um ein besseres Gefühl dafür zu bekommen, was diese Kalorienzahlen bedeuten und ob ihre Genauigkeit nicht Wasser hält, haben wir mit Mecayla Froer, der Schulungsleiterin von, gesprochen wenn es , um zu sehen, wo die Sportwissenschaft in dieser Angelegenheit steht.


Wie werden verbrannte Kalorien nachverfolgt?


Im Allgemeinen hängt die Menge an Kalorien, die Sie in einem einzelnen Aktivitätsabschnitt verbrennen, von der Dauer und Intensität ab. Sie stehen in umgekehrter Beziehung zueinander: Je härter Sie arbeiten, desto kürzer können Sie diese Anstrengungen aushalten. Wenn Sie am Montag 40 Minuten lang (dh 5 Meilen) um 8:00 Uhr / Meile laufen und am Dienstag 35 Minuten lang (7 Meilen) um 7:00 Uhr / Meile dieselbe Route fahren, brennen Sie ungefähr die gleiche Menge an Kalorien pro Tag; Wenn Sie jedoch am Montag 40 Minuten um 8:00 Uhr / Meile laufen und am Dienstag diese Route für dieselbe Dauer (40 Minuten) mit einer höheren Intensität (z. B. 7:00 Uhr / Meile), brennen Sie mehr Kalorien am Dienstag.

Aber verschiedene Menschen verbrennen eine unterschiedliche Menge an Kalorien, wenn sie dieselbe Aktivität ausführen. Die Körperzusammensetzung ist der wichtigste bestimmende biologische Faktor, sagt Froer. In Bezug auf die Vierfachmodell Bei der Körperzusammensetzung, die den menschlichen Körper in Muskelmasse (dh Skelettmuskel), Fettmasse, Knochenmasse und Wassergewicht unterteilt, spielt Muskelmasse eine übergroße Rolle beim Energieverbrauch, da sie das einzige der vier Kompartimente ist metabolisch aktiv. Einfach ausgedrückt, Muskeln brauchen Kalorien, um sich selbst zu erhalten, erklärt Froer. Wenn alle anderen Faktoren konsistent gehalten werden, werden je mehr Magermasse man hat, desto mehr Kalorien werden sie im Laufe des Tages oder während des Trainings verbrennen.

Alter und Geschlecht sind ebenfalls ein Faktor, aber dies liegt (hauptsächlich) daran, dass beide einen Einfluss auf die Muskelmasse haben - nicht darauf, dass sie einen eigenen Einfluss auf die Kalorienverbrennung haben. Wenn wir älter werden, neigen wir dazu, Muskelmasse zu verlieren, was dann den Kalorienverbrauch im Laufe des Tages oder während eines Trainings verringert, so Froer. In ähnlicher Weise haben Frauen (im Durchschnitt) einen geringeren Anteil an Magermasse als ihre männlichen Kollegen, was ebenfalls das (durchschnittliche) Tempo senkt, mit dem ihr Körper Kalorien verbrennt. Es ist daher ziemlich unwahrscheinlich, dass ein 25-jähriger Mann und eine 75-jährige Frau eine identische Menge an Muskelmasse tragen. aber wenn sie das taten, würden sie die gleiche Menge an Kalorien verbrennen, indem sie das gleiche Training machten.

Also, wenn ein Laufband oder ein Rudergerät oder ein App auf Ihrem Handy Wenn Sie aufgefordert werden, Ihr Alter, Gewicht und Geschlecht einzugeben, werden im Wesentlichen nur diese Eingaben verwendet, um statistische Annahmen über die Menge der von Ihnen getragenen Magermasse zu treffen, und anschließend Annahmen - zusammen mit den darin aufgezeichneten Informationen über die Dauer und Intensität Ihrer Aktivität - um die Berechnung Ihrer Kalorienverbrennung zu informieren.


Sind Alter, Gewicht und Geschlecht genug, um

Berechnen Sie die Menge an Energie, die Sie verbrauchen?


Letztendlich kann moderne Technologie einige solide Schätzungen zu Ihrem Kalorienverbrauch liefern, aber seien Sie sich bewusst, dass dies genau das ist: Schätzungen. Wir hoffen, dass Unternehmen ihre Recherchen durchgeführt und genaue Algorithmen in ihre Maschinen und Apps integriert haben, um eine genaue Schätzung zu erstellen, sagt Froer - aber wie sie betont, können sie möglicherweise nicht alle beteiligten Variablen berücksichtigen. Zum Beispiel sind einige Personen genetisch metabolisch aktiver (und verbrennen somit leichter Kalorien) als andere, weil ihre Schilddrüse mehr Thyroxin freisetzt. Genetik ist einer der größten Faktoren beim Sammeln von Daten, und Sie sollten sich niemals voll und ganz auf a verlassen Stück Übungsausrüstung t, um Ihre Herzfrequenz und Ihren Kalorienverbrauch zu summieren.

Es gibt auch Situationsfaktoren, die Geräte und Apps vermissen. Müdigkeit - körperlich oder geistig - ist eine. Ihr Körper verbrennt aufgrund dieses Stresses bereits zusätzliche Kalorien, sodass jede zusätzliche Anstrengung, die Sie darauf ausüben, dem Stapel hinzugefügt wird, bemerkt Froer. Bestimmte geografische Faktoren, wie z. B. höhere Lagen, führen zu einer höheren Anforderung an den Körper und erfordern daher eine höhere Kalorienproduktion (obwohl sich diese schließlich einpendelt, sobald sich Ihr Körper angepasst hat). Auch Ihre kognitive Aktivität ist wichtig: Immerhin verbrennt das Gehirn ungefähr 20 Prozent der Energie, die Sie verbrauchen. Versuchen Sie zu laufen oder Rad zu fahren, während Sie ein Buch lesen, einen Test machen oder ein Puzzle machen, schlägt Froer vor. Sehen Sie, wie Ihre wahrgenommene Anstrengung steigt!

Darüber hinaus kann es bei diesen unvollständigen Algorithmen zu einer gewissen Marketing-Spielkunst kommen - insbesondere bei kommerziellen Trainingsgeräten. Wie Froer beobachtet hat, haben einige Unternehmen einen höheren Kalorienverbrauch in ihre Geräte eingebracht, sodass Benutzer ihre Maschine gegenüber anderen auswählen. Sie könnten denken, dass eine bestimmte Maschine Ihnen ein überlegenes Training bietet, obwohl sie in Wirklichkeit nur ein bisschen ihre Mathematik entsaftet.

Um dies in Aktion zu sehen, schlägt Froer ein einfaches Experiment vor: Wenn Sie das nächste Mal in einem Fitnessstudio sind, finden Sie zwei verschiedene Laufbandmodelle. Geben Sie die gleichen Informationen zu Alter, Geschlecht und Gewicht ein, führen Sie die gleiche Intensität für die gleiche Zeit aus und sehen Sie, wie / ob die Maschinen Ihnen unterschiedliche Messwerte für den Kalorienverbrauch liefern.


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Wie genau sind die Zahlen?

Welche Geräte sind am zuverlässigsten?


Untersuchungen zu High-Tech-Fitness-Trackern und ihrer relativen Genauigkeit sind ein zunehmendes Thema akademischer Studien. Beispielsweise, eine Studie der Stanford University 2017 fanden heraus, dass die meisten am Handgelenk getragenen Geräte die Herzfrequenz bei Laboraktivitäten angemessen messen, den Energieverbrauch jedoch schlecht einschätzen, was darauf hindeutet, dass EE-Messungen im Rahmen von Programmen zur Verbesserung der Gesundheit mit Vorsicht durchgeführt werden. Andere Studien habe diese Schlussfolgerungen wiederholt. Die Stanford-Studie ergab jedoch, dass die EE-Schätzungen beim Radfahren signifikant genauer waren als beim Laufen oder Gehen.

Trotz dieser Einschränkungen können unsere persönlichen Fitnessgeräte [z. Smartwatches, Fitbits usw.] sind genauer als die eigenständigen Maschinen und Apps, sagt Froer. Sie werden konsequenter getragen und verwendet als ihre eigenständigen Gegenstücke und nehmen eine größere Menge an Informationen auf. Und wenn Sie versuchen, Ihre Fitnessziele zu übertreffen, sind persönliche Geräte möglicherweise die bessere Wahl als die Geräte (die, wie oben erläutert, einen integrierten Anreiz haben, Sie mit beeindruckenden Zahlen zu umwerben): eine Studie aus dem British Journal of Sports Medicine fanden heraus, dass viele uhrähnliche Geräte den Energieverbrauch im Vergleich zu Benchline-Messmethoden tatsächlich unterschätzten. Zu den herausragenden Geräten gehörten der Garmin Vivofit, Jawbone UP24 und das Sensewear Armband Pro3.

Es ist jedoch zu berücksichtigen, dass sich sowohl die Fitness-Tracking-Technologie als auch die Mittel, mit denen wir sie akademisch bewerten, ständig weiterentwickeln: Wie bei den Zahlen, die die Geräte selbst ausgeben, sollten Bewertungen ihrer Genauigkeit nur als fundierte Schätzungen herangezogen werden.


Sollten wir Kalorienzählern vertrauen?


Schätzungen sind immer noch hilfreich, insbesondere wenn sie mit Konsistenz gepaart sind. Zwar ist ein Gerät oder eine App möglicherweise nicht hoch genug, um genetische Variationen oder Situationsfaktoren vollständig zu integrieren, um Ihnen genau genaue Messungen zu ermöglichen. Als kontrollierte Variable kann sie jedoch eine sehr nützliche Plattform bieten, um Ihre Leistung bei derselben Aktivität zu vergleichen einen Tag zu Ihrer Leistung an einem anderen Tag; oder um den Kalorienverbrauch einer Aktivität, Route oder Methode mit einer anderen zu vergleichen. Wie auch immer die Metrik berechnet wird, sie sollte ziemlich konsistent bleiben, wenn dies Ihre Hauptquelle für die Berechnung ist, sagt Froer. Wenn Ihre Smartwatch- oder Fitness-Apps Ihre Motivation steigern, weiter zu trainieren, verwenden Sie sie!

Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn es darum geht, wie ernst Sie diese spezifischen Zahlen nehmen - insbesondere, wenn Sie sie zur Gewichtsreduktion verwenden. Ich würde nicht empfehlen, die Mentalität zu haben, dass 'ich 700 Kalorien verbrannt habe, damit ich diese Kalorien zurückfressen kann', warnt Froer. Wenn Sie zu viel Vertrauen in die Genauigkeit der Kalorienzähler setzen - insbesondere mit dem Wissen, dass einige ihre Zahlen konstant erhöhen -, kann dies das Kaloriendefizit gefährden oder sogar beseitigen, das Sie benötigen, um Ihre Ziele zu erreichen.

Denken Sie am Ende daran, sich selbst Gnade zu schenken, Verantwortung zu übernehmen und sich auf Beständigkeit zu konzentrieren, sagt Froer.


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