Brent Fikowski Diät

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Würden Sie Tierorgane essen, um Muskeln aufzubauen? Dieser Typ tut es

Brent Fikowski mag den Titel 'Second Fittest Man on Earth' nicht unbedingt. Er versteht es. Es ist druckvoll und funktioniert für das Branding. Aber er würde sich viel früher als Silbermedaillengewinner bezeichnen. Bei den CrossFit Games 2017 belegte er den zweiten Platz. Aber es steht außer Frage, dass Sie einer der besten Athleten der Welt sein müssen, um irgendwo auf diesem Podium zu stehen.

Alles, von der Art und Weise, wie er trainiert, wann er morgens aufwacht, wie er schläft und sich erholt, muss akribisch berücksichtigt werden. Und natürlich hat das Essen eine hohe Priorität. Und Fikowski isst wie ein Tier.

Nein im Ernst. Er isst wie ein Tier.

Kürzlich habe ich mit einigen faulen Teilen experimentiert, die wie Zunge, Herz, Niere und Leber aussehen, weil sie billiger sind, sagte Fikowski kürzlich, als er in New York war, um die Veröffentlichung von Reeboks neuem Nano 8-Trainingsschuh zu fördern.

Fein. Ihr Ausgabenbudget hat also einen Vorteil, aber & hellip; Okay, was?

Jemand muss es essen und ich würde das lieber tun, als zu sehen, dass es verschwendet wird, sagte er. Wenn Sie sich ein Tier in freier Wildbahn ansehen und es ein anderes Tier tötet, ist es das, was sie wollen, es ist der Mut. Das ist das Gute. Und es gibt viele hohe Mikronährstoffe.

Ich begann viel zu recherchieren, um dieses seltsame Zeug, das ich aß, hoffentlich zu rechtfertigen. Darauf kam es im Grunde an. Ich fragte meinen Ernährungsberater: 'Ich werde nicht daran sterben, wenn ich das richtig mache.' Ist das eine gute Idee? “Und sie sagte tatsächlich:„ Ja, Sie bekommen viele Vitamine und Mineralien, die Sie beispielsweise nicht von einem Oberschenkel oder so etwas bekommen werden.

Fikowski hat einen Punkt. Und das nicht nur, weil der 26-jährige Kanadier 300 Pfund schnappen kann. Tierische Organe wie Leber, Niere und Herz bieten einige der dichtesten Quellen für Eisen, Kupfer, Magnesium, Phosphor, B-Vitamine und Vitamin A, D, E und K. Rinderherz kann beispielsweise 20 Gramm Protein pro 4 enthalten Unze Portion mit nur 4 Gramm Fett.

Es gibt Dinge, die Fikowski isst, die wir für normal halten. Seine Lieblingsbeschäftigung sind Süßkartoffeln. Er schält auch eine Tonne Gemüse zu jeder Mahlzeit, zu der normalerweise Frühstück, zwei Mittagessen und ein leichtes Abendessen gehören.

Und während fast jeder Teil der Kuh ein faires Spiel zum Fressen ist, hat Fikowski vor Jahren die Milch aufgegeben. Wir haben kürzlich mit einem der am schnellsten aufstrebenden Stars von CrossFit gesprochen, als er in Reeboks neuen Nano 8-Trainingsschuhen für die New Yorker Promotion war, über seine Ernährung, sein Training und seine Vorbereitung auf die kommende CrossFit-Saison.

AM: Lassen Sie uns zunächst sagen, wie Sie sich jetzt zu Ihrer Leistung bei den CrossFit-Spielen 2017 und Ihren Erwartungen für die kommende Saison fühlen.

Brent Fikowski : Ich habe mich bei den Spielen des letzten Jahres und den vorherigen Spielen wirklich gut gefühlt. Ich war sehr zufrieden mit meiner Leistung. Als ich 2016 Vierter wurde, sagten einige Leute: „Oh, du warst so nah am dritten Platz, dass du wirklich verärgert sein musst.“ Ich war wie kein Mann, ich war einfach sehr zufrieden mit meiner Leistung und hatte eine großartige Zeit. Ich weiß, dass ich auf etwas aufbauen kann, aber es hängt nicht über meinem Kopf.

Es ist gut, weil ich denke, dass sich diese Einstellung ausgezahlt hat und mir geholfen hat, dieses Jahr auf den zweiten Platz aufzusteigen. Und es ist dasselbe, hätte ich lieber eine Goldmedaille gehabt? Sicher. Aber am Ende des Tages bin ich wirklich glücklich darüber, wie gut ich das ganze Jahr über gespielt habe und es war einfach eine wirklich gute Zeit.

Siehst du zurück und sagst, ich muss dies und das reparieren oder hältst du die Dinge genau so, wie sie sind?

Es ist ein bisschen von beidem. Sie möchten nicht alles, was Sie tun, drastisch ändern, weil ich jedes Jahr gesehen habe, wie es mir besser geht. Sie können jedoch keine Angst haben, die Säge auch kontinuierlich zu schärfen. Ich denke, die gleichen Prinzipien, die großen Dinge wie mein Ernährungsberater, mein Trainer, ich halte diese Dinge gleich. Aber kleine Dinge auf dem Weg wie leichte Ernährungsumstellungen oder mein Trainer, der schlauer als ich ist, werden sagen, dass ich denke, dass wir dies dieses Jahr tun müssen, und ich werde ihm vertrauen, weil er der Typ ist, der mich hierher gebracht hat. Und weißt du, ich ändere mich. Vielleicht muss sich das, was ich tue, auch ein wenig ändern. Aber ich denke, jeder kluge Athlet sucht ständig nach Verbesserungsmöglichkeiten und behält gleichzeitig die guten Dinge bei, die ihm zum Erfolg verholfen haben.

Was müssen Sie verbessern?

Ähnlich wie in den letzten Jahren nur rohe Stärke. Also Dinge wie meine Bank, mein strenger Druck, meine Kraft im oberen Rücken, mein Kreuzheben, meine Kniebeuge - das sind Dinge, mit denen ich immer zu kämpfen hatte und die ich im Vergleich zu einigen anderen hochrangigen CrossFit-Konkurrenten wahrscheinlich immer tun werde . Aber ich habe viele Verbesserungen gesehen und mit diesen Verbesserungen habe ich begonnen, in der Gesamt-Bestenliste aufzusteigen.

Irgendwelche Änderungen in Ihrer Ernährung?

Nichts Besonderes. Ich denke, ich bin immer auf der Suche nach kleinen Dingen, um zu verbessern, ob es nur darum geht, einen besseren Ort zu finden, um Eier zu kaufen, weißt du, verschiedene Gemüsesorten zum Mischen oder verschiedene Ergänzungen zum Ausprobieren, solche Sachen.

Wie unterscheidet sich Ihre Ernährung jetzt von Ihrer Zeit als Elite-CrossFitter?

Ich habe immer gesund gegessen. Ich glaube, ich war 15 und habe ein oder zwei Monate lang kein Dessert gegessen, weil ich ein großes Schwimmrennen hatte und gewinnen wollte. Ich war schon immer der Typ, der diese Korrelation zwischen gutem Essen und guter Leistung verstanden hat, und ich habe als Teenager Milchprodukte herausgeschnitten, nur weil ich dachte, es wäre eine gute Idee und ich wollte es versuchen und sehen, ob es funktioniert ein Unterschied.

Und ... hat es getan?

Ja. Ich meine, ich habe jetzt Milchprodukte, aber alles stammt von einheimischen grasgefütterten Kühen, sodass ich keine große Reaktion bekomme. Aber vorher hatte ich viel Milch. Ich habe viel Milch getrunken. Ich wäre immer wenigstens ein bisschen überlastet. Ich hatte immer eine laufende Nase, bekam immer Schleim im Hals und dachte, ich hätte vielleicht gerade Allergien. Dann hatte ich als Teenager ein paar Dinge darüber gelesen, wie sie korreliert sein könnten, und ich dachte, oh, vielleicht schneide ich das einfach aus. Meine Eltern waren cool, als ich das ausprobierte und unterstützte, und ich bemerkte einen Unterschied, so dass ich seitdem nicht mehr wirklich Milch getrunken habe. Ich habe es geliebt. Ich würde 2-3 Schüsseln Müsli pro Tag trinken.

Mann, das mache ich immer noch. Ich versuche nur, die übrig gebliebene Milch danach wegzuwerfen. Aber OK, wie war es, als Sie gerade CrossFit gestartet haben? Wie auch immer, Sie haben angefangen zu reden, als Sie CrossFit zum ersten Mal gestartet haben.

Wie viele Leute, als ich CrossFit zum ersten Mal startete, ging ich streng nach Paleo. Ich dachte, ich würde das ausprobieren und es hatte seine Vorteile, aber ich habe mich selbst anders betankt, insbesondere Kohlenhydrate. Dann stieg ich mit einem Ernährungsberater an Bord. Ich habe ähnliche Dinge gegessen, aber nur die Werte geändert. Also fing ich an, die Fette zu reduzieren und die Kohlenhydrate zu erhöhen. begann sich viel besser zu fühlen. Ich fing an, ein gutes Gewicht zuzunehmen, wie ein bisschen mehr Muskeln, weil ich wirklich schlank war und ein bisschen mehr Kraft gewinnen musste und Muskeln damit einhergehen. Seit dieser Art von Wechsel, und das war im Jahr 2013, bleiben meine Diäten ziemlich unverändert. Ich esse viel Süßkartoffel. Dort bekomme ich viele meiner Kohlenhydrate. Ich esse morgens ein bisschen Hafer, verschiedene Fleischsorten und dann viel Gemüse. Es gibt viele saisonale Gemüsesorten, aus denen ich stamme. Je nachdem, was in der Saison ist, versuche ich, das zu essen und bewege mich dann einfach mit der Saison.

Beschreiben Sie also einen typischen Tag des Essens für Sie.

Normalerweise wache ich auf und trainiere, und ich trainiere auf nüchternen Magen. Normalerweise wache ich gegen 5:30 Uhr auf und gehe ins Fitnessstudio. Danach mache ich einen Protein-Shake mit einigen Nahrungsergänzungsmitteln und normalerweise auch Kohlenhydrate, um etwas Glykogen und flüssige Kohlenhydrate wieder aufzufüllen. Es ist wirklich das einzige Mal, dass ich überhaupt raffinierten Zucker habe. Ich esse nicht einmal viel Obst. Aber direkt nach einer Trainingseinheit oder wenn es eine wirklich lange Trainingseinheit ist, habe ich einige flüssige Kohlenhydrate.

Dann frühstücke ich, wobei viel Gemüse in einer Pfanne erhitzt wird. Sobald diese erhitzt sind, brate ich 3 Eier. Dann trinke ich normalerweise Hafer mit Joghurt und Beeren.

Ich habe zwei Mittagessen und ich habe ein Abendessen und sie sind normalerweise ungefähr gleich. Meine zwei Mittagessen werden jeweils 300 Gramm gekochte Süßkartoffeln und dann ungefähr 150 Gramm Fleisch enthalten. Die Fleischsorte ändert sich je nachdem, was ich günstig bekommen kann. Kürzlich habe ich mit einigen faulen Teilen experimentiert, die wie Zunge und Herz sowie Niere und Leber aussehen, weil sie billig sind.

Jemand muss es essen und ich würde das lieber tun, als zu sehen, wie es verschwendet wird. Wenn Sie sich ein Tier in freier Wildbahn ansehen und es ein anderes Tier tötet, das es ist, was es will, dann sind es die Eingeweide. Das ist das Gute. Und es gibt viele hohe Mikronährstoffe. Ich begann viel zu recherchieren, um dieses seltsame Zeug, das ich aß, hoffentlich zu rechtfertigen. Darauf kam es im Grunde an. Ich habe meinen Ernährungsberater gefragt, ob ich nicht daran sterben werde, das richtig zu machen. Ist das eine gute Idee? Und sie sagte tatsächlich: Ja, du bekommst eine Menge Vitamine und Mineralien, die du nicht von einem Oberschenkel oder so bekommen wirst. Also habe ich mehr davon aufgenommen. Also ja, 300 Gramm Süßkartoffel und ungefähr 150 Gramm mageres Fleisch, was ungefähr 30 Gramm Protein und dann nur viel Gemüse entspricht. Das sind also zwei Mittagessen und dann ist das Abendessen ähnlich. Ich fühle mich aber irgendwie schlecht. Wenn ich nicht wirklich hungrig bin, esse ich nicht viel mehr und trinke nur ein bisschen Salat. Und wenn ich hungrig bin, habe ich einfach ein bisschen mehr, vielleicht ein bisschen mehr Kohlenhydrate.