Können Sie Rotwein kühlen?

Ein Glas Rotwein sitzt auf einem Felsvorsprung mit einem Weinberg im Hintergrund.

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Halten Sie Rotwein mit diesem überraschenden Hack auf einer perfekten Temperatur

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Die meisten Menschen gehen davon aus, dass Rotwein bei Raumtemperatur konsumiert werden sollte, dass es etwas ist, das man genießen kann, wenn man sich zu Hause auf der Couch entspannt, ein Begleiter, um gemütlich zu werden und sich für die Nacht einzurichten.





Klingt bekannt?

Verstehen Sie uns nicht falsch - ein Glas Rotwein bei Raumtemperatur zu genießen kann göttlich sein. Es ist einfach, das Geschmacksprofil für eine Sache zu genießen, und für zwei erfordert es sehr wenig Wartung oder Geduld - kein Eis, keine Zeit im Kühlschrank & hellip; Sie können sich ein Glas einschenken, sobald Sie Ihren Korkenzieher greifen können.

Wenn Sie schuldig sind, Ihre rote Raumtemperatur getrunken zu haben, machen Sie sich darüber keine Sorgen. Interessanterweise trinkt fast jeder sein Rot zu warm! Zum Glück ist es nicht viel mühsamer, Ihren Wein auf die perfekte trinkbare Temperatur zu kühlen. Tatsächlich ist es so einfach, wie es in den Kühlschrank zu stellen.

Warum sollten Sie in Betracht ziehen, Ihren Rotwein im Kühlschrank aufzubewahren?

Raumtemperatur ist nicht immer zuverlässig



Alle sagen, dass Rotwein bei Raumtemperatur serviert werden sollte - aber diese lustige Tatsache ist nicht immer so einfach zu befolgen. Heutzutage ist die Raumtemperatur technisch zu hoch, um Rotwein zu servieren, insbesondere wenn Sie die Körperwärme bei einer Party oder einer Fußleistenheizung im Winter berücksichtigen. Rotwein sollte idealerweise bei 60-65 Grad Fahrenheit serviert werden. Dies kann erreicht werden, indem Sie Ihren Wein etwa eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen.

Kühlflaschen sparen länger

Wenn Sie nicht vorhaben, die gesamte Flasche in einer Nacht zu trinken, stellen Sie sicher, dass Sie sie gekühlt haben, bevor Sie sie zum ersten Mal öffnen. Das Abkühlen Ihres Weins verringert die Geschwindigkeit chemischer Reaktionen und verlangsamt die Oxidationsrate. Wenn Sie Ihre geöffnete Flasche wieder in den Kühlschrank stellen, bleibt sie viel länger haltbar, als wenn Sie sie auf der Theke liegen lassen. Wenn Sie vorhaben, Ihren Wein für ein oder zwei Tage aufzubewahren, stellen Sie sicher, dass Sie einen Qualitätsweinverschluss haben - idealerweise einen mit einem Vakuummechanismus, der eine weitere Oxidation verhindert.

Es kann versteckte Aromen hervorbringen

Wenn Sie es gewohnt sind, Ihre Lieblingsrotweine bei Raumtemperatur zu trinken, werden Sie überrascht sein, den Unterschied zu schmecken, den ein paar Minuten im Kühlschrank bieten können. Wenn Sie Ihren Wein zwischen 60 und 65 Grad Fahrenheit servieren, wird sichergestellt, dass die Aromen des Weins scharf und in voller Blüte sind.

Es kann Aromen in billigeren Weinen maskieren



Auf der anderen Seite, wenn Sie einige der weniger angenehmen Aromen eines billigen Weins verschleiern möchten, den Sie im Haus herumtrampeln, stecken Sie den Wein einfach mindestens fünfundvierzig Minuten in Ihren Kühlschrank, und der Geschmack des Weins nimmt ab viel glatter als bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt.

Es kann direkt an einem heißen Tag erfrischend sein

Wie oft haben Sie sich an einem heißen Tag oder auf einer schweißtreibenden Party für ein Bier oder einen Radler entschieden? Trotz seines Rufs als etwas, das man zu Hause oder zu einem Gourmetessen genießen kann, kann Rotwein genauso erfrischend sein wie sein traditionell warmes Wetter. Egal, ob Sie Lust auf einen Krug Sangria oder einen Spritz haben oder einfach nur die Aromen Ihres Rotes genießen möchten, ohne auf den Abend zu warten, es ist wirklich nichts Falsches daran, eine Flasche in den Kühlschrank zu stellen und darauf zu warten, dass sie kommt eiskalt.

Was Sie beachten sollten

  • Stellen Sie immer ungeöffnete Weinflaschen auf die Seite; offene Flaschen sollten im Stehen gelassen werden
  • Wenn Sie bereit sind, Ihre rote Flasche zu trinken, nehmen Sie sie etwa eine halbe Stunde vor dem geplanten Trinken aus dem Kühlschrank
  • Stellen Sie bei Flaschen, die Sie bereits geöffnet haben, sicher, dass Sie einen hochwertigen Weinstopfen haben, um zu verhindern, dass funky Kühlschrankgerüche in die Flasche gelangen

Wenn Sie Ihr Rot nicht kühlen sollten

Wenn Sie daran denken, eine schöne Flasche zu altern, ist es möglicherweise sinnvoll, sie einfach neben Milch oder Kombucha in den Kühlschrank zu werfen. Es sollte jedoch kein Wein - Rot, Weiß oder Rosé - langfristig in Ihrem Küchenkühlschrank aufbewahrt werden. Die Luftfeuchtigkeit ist einfach zu niedrig und beginnt schließlich, den Wein zu verdampfen und ihn zu verderben.

Natürlich schaden ein paar Tage oder sogar eine Woche Ihrem Wein nicht, aber wenn Sie eine schöne Flasche altern möchten, empfehlen wir Ihnen, in einen kleinen Weinkühlschrank zu investieren, der speziell für die Aufrechterhaltung einer idealen Luftfeuchtigkeit entwickelt wurde Ebenen.

Was du brauchen wirst

Avanti Flasche Weinkühlschrank

Wenn Sie es wirklich ernst meinen, Ihren Wein auf die perfekte Temperatur zu kühlen, oder wenn Sie ein paar Flaschen sammeln möchten, um zu altern, ist der normale Küchenkühlschrank nicht geeignet. Ein Weinkühlschrank wurde speziell für - Sie haben es erraten - Wein entwickelt! Weinkühlschränke haben nur minimale Vibrationen vom Motor, was gut für das Sediment im Wein ist, und sie sinken nur auf etwa 53 Grad, die ideale Temperatur zum Kühlen und Konservieren von Wein.
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Corkcicle Air 4-in-1-Kühler



Sie haben keine Zeit, die halbe Stunde zu warten, bis Ihr Wein im Kühlschrank gekühlt ist? Mit dem Corkcicle Air 4-in-1-Kühler können Sie Ihre gesamte Flasche kühlen, ohne sie zu belüften. Alles, was Sie tun, ist die Flasche zu öffnen, den Korkenzieher hinein zu stecken und einige Minuten zu warten, bis das Eis den Wein gekühlt hat. Auch eine großartige Lösung für Abendessen im Freien oder Getränke im Park.
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Der Original United Wine Saver

Wenn Sie vorhaben, Ihre geöffnete Flasche Wein aufzubewahren, unabhängig davon, ob Sie sie im Kühlschrank aufbewahren oder nicht, sollten Sie in einen Vakuum-Weinstopfen investieren. Dieses handliche Gerät saugt den gesamten Sauerstoff aus Ihrer Flasche ab und verlangsamt so die Oxidationsrate erheblich - und sorgt dafür, dass Ihr Wein am nächsten Tag genauso gut schmeckt.
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