Champagner Charlie's: Das High Line Hotel

Champagner Charlie

Mit freundlicher Genehmigung des High Line Hotels



Entdeckt: Der nobelste Ort, den Sie in NYC nicht kannten

Jared Paul Stern 3. August 2014 Teilen Tweet Flip 0 Aktien

Als das High Line Hotel letztes Jahr in Manhattans Chelsea eröffnet wurde, setzten sich sogar erschöpfte New Yorker auf und bemerkten es.

Der unmittelbare Grund: das unglaubliche denkmalgeschützte Gebäude, das von den Entwicklern saniert wurde. Es war ein Gebäude des Allgemeinen Theologischen Seminars aus dem Jahr 1895 aus Zinnenstein, das nichts anderes ähnelte als ein Ivy League College. Das an sich hätte die coolste Kundschaft der Stadt überzeugt, aber das perfekte Design und Dekor, gefüllt mit Antiquitäten und wichtigen zeitgenössischen Stücken, hat es zu einem der begehrtesten Orte in einer Stadt voller angesagter Treffpunkte gemacht.



Die Stimmung ist 'kollegial gotisch', was viele viktorianische und edwardianische Antiquitäten, zeitgenössische Kunst, Lampen im Tiffany-Stil, neu verkabelte 20er-Jahre-Wähltelefone und Ozeane authentischer orientalischer Teppiche bedeutet.



Neben der beeindruckenden Architektur verfügt die High Line über ein passendes parkähnliches Gelände, das einst ein Apfelgarten aus dem 17. Jahrhundert war. Wirklich eine Oase der Ruhe im Big Apple. Heutzutage gibt es einen geschlossenen Innenhof im Pariser Stil mit mit Gaslampen geschmückten Gärten - der perfekte Ort, um Champagner zu trinken. Und so hat die High Line gerade Champagne Charlie's auf den Markt gebracht, ein cooles neues Restaurant / Lounge im Freien, das genau dafür konzipiert wurde. Die Gastronomen Nick Hatsatouris und Lincoln Pilcher, das Duo hinter dem Kingswood in NYC und Eveleigh in LA, stehen hinter dem Unternehmen.

Das Champagne Charlie's bietet eine Auswahl an kleinen Tellern wie frischen Austern von beiden Küsten, Lachs, Jakobsmuscheln, Schwarzbarsch-Crudo, Salaten und Burgern. Außerdem gibt es ein Brunch-Menü am Wochenende, Spirituosen, Bier, Weine im Glas oder in der Flasche und natürlich eine Auswahl an Premium-Champagner. Der neue Raum wurde nach dem Musiksaal-Hit 'Champagne Charlie' von 1866 benannt, mit Texten von George Leybourne - zeitgemäß zur Umgebung. Der Name bezieht sich auf Charles Heidsieck, einen der Giganten der Champagner-Überlieferung. Die Sitzgelegenheiten im Bistrostil im Freien und die Bankette im Innenbereich sind mit Sicherheit voller schöner Menschen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie zuerst dort ankommen.