Weinen in Michelle Zauners Küche

Michelle Zauner streichelt eine karamellfarbene Zwiebel, in Erinnerung verloren. Obwohl sie in ihrer sonnendurchfluteten Küche in Brooklyn steht, sind ihre Gedanken weit weg. Wie in Trance beschreibt Zauner verschwommen ein Aalrestaurant, das ein Freund ihrer Tante außerhalb von Seoul führt. Sie haben ihren eigenen Garten, und man kann einfach ihre rohen Zwiebeln essen, sagt sie. Es ist überhaupt nicht scharf. Sie erkennt, warum das ferne Gemüse in ihrem Unterbewusstsein aufgestiegen ist und schnappt zurück in die Gegenwart. Es sieht aus wie das. Die Schale hat irgendwie die gleiche Farbe! Selbst ein harmloses Stück Produkt kann den 32-jährigen Schriftsteller und Musiker in eine frühere Zeit, in eine andere Heimat versetzen.

Es ist ein für die Jahreszeit ungewöhnlich warmer Märztag, als ich einen Koffer mit Zutaten in Zauners Wohnung schleppe. Wir haben uns entschieden, Jjajangmyeon zuzubereiten, ein herzhaftes Nudelgericht aus schwarzen Bohnen, das wir als eines unserer koreanischen Lieblingsgerichte betrachten, in der Hoffnung, dass es eine Fülle von Einblicken in ihre beiden monumentalen Projekte eröffnet, die dieses Jahr ankommen. Zauners Memoiren Weinen im H Mart – eine bewegende Reflexion über Essen, Identität und Trauer – wurde im April veröffentlicht. Bevor sie eine wurde New York Times Bestsellerautor Zauner war als Indie-Rock-Musiker besser bekannt unter dem Spitznamen Japanese Breakfast; ihr drittes Studioalbum Jubiläum – eine glitzernde Umarmung der Freude – erscheint am Freitag.

Während wir entscheiden, wo wir die Zwiebel schneiden, sagt Zauner mir mit Nachdruck, dass diese unscheinbaren Lauchzwiebeln der Schlüssel zur Perfektionierung der reichhaltigen Soße sind. Sie flitzt in einem mit Bart Simpson bedruckten Hemd und einem Jeansoverall um mich herum und behauptet sich mit der gleichen selbstbewussten Ausgelassenheit, die sie auf der Bühne zeigt, aber mit einer burschikosen Ausstrahlung, die jeden beruhigen könnte. Deins lässt meins scheiße aussehen! Sie platzt heraus, als ich mein Messer herausnehme, das erste Mal, dass ich eines zu einem Vorstellungsgespräch mitgebracht habe. Wir fangen um 11 Uhr morgens an zu kochen, weil wir Koreaner sind und nicht aufhören können, darüber zu reden, wie hungrig wir sind.

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Justin J Wee

Ich war anfangs ungläubig, als Zauner, ein buchstäblicher Rockstar, etwas so sehr Intimes für unser erstes Treffen zusagte. (Wer hat nicht schon einmal davon geträumt, in den Kühlschrank zu schauen und in der Plattensammlung eines seiner Lieblingsmusiker zu stöbern?) Aber Verletzlichkeit war die treibende Kraft hinter Zauners Karriere. Nachdem ihre Mutter Chongmi 2014 an Krebs gestorben war, als Zauner erst 25 Jahre alt war, kanalisierte die Künstlerin ihren Schock und Schmerz in ihr Debüt 2016 als Japanisches Frühstück. Psychopomp. Die Schroffheit des unheimlichen Songwritings dieses Albums – das Themen wie Tod, Sex und Macht zum Einsturz bringt – und seine treibenden Indie-Rock-Grooves brachten Zauner die Begeisterung ein, nach der sie jahrelang gesucht hatte.

Seitdem hat Zauner verschiedene Medien, vom Songwriting bis zur Regie bei Musikvideos, verwendet, um über das Erbe ihrer Mutter nachzudenken, während sie mit dringender Neugier ihr Selbstgefühl untersucht. Indem sie weiterhin die Fäden im Kern ihres Wesens entwirrt, hat sie sich als Multitalent etabliert, die keine Angst davor hat stell alles da raus .

Ich habe immer das Gefühl, dass ich einen anderen Job haben muss, auf den ich zurückgreifen kann, weil ich nicht wirklich glaube, dass dies von Dauer sein wird, und es schadet nicht, so zu arbeiten, als würden Sie dafür kämpfen.

Nach Psychopomp 2017 hat Zauner ein weiteres Album über den Tod ihrer Mutter komponiert Sanfte Klänge von einem anderen Planeten , eine von der Kritik gefeierte Sci-Fi-Platte, die eine Zeit der Dissoziation eingefangen hat. Doch der Künstlerin war schnell klar, dass sie noch mehr auszupacken hatte. Sie schrieb Weinen im H Mart In den folgenden drei Jahren nutzte sie jede freie Minute, die sie auf Tournee hatte. Das Buch ist ihr bisher am meisten Wunden öffnendes Werk. H Mart Ihre unerschütterliche Ehrlichkeit und emotionale Präzision hat ihr bereits viel Lob eingebracht; der Ausdruck hässlicher Schrei ist aufgetaucht mehr als eins Online-Rezension.

In ihren Memoiren erzählt Zauner von spezifischen Traumata, als sie als in Seoul geborenes gemischtrassiges Kind in der sehr kleinen weißen Stadt Eugene, Oregon, aufgewachsen ist. Sie rechnet mit dem frühen Tod ihrer Mutter und ihrer Befürchtung, dass sie dadurch die wichtigste Verbindung zu ihrer koreanischen Herkunft verlieren würde. (Ihr Vater ist weiß.) Sie dokumentiert den Prozess, wie sie gelernt hat, die Gerichte zu kochen, die sie in ihrer Kindheit schätzte, indem sie sich Videos von YouTube-Koch Maangchi ansieht, und wie die Reise dazu beigetragen hat, eine Verbindung zu ihrer Kultur und dem Gedächtnis ihrer Mutter herzustellen.

„Michelle, der Trick ist, dass du viele Zwiebeln hineintun musst“, erinnert sich Zauner, wie ihre Mutter einmal gesagt hat, während der mühelose Rhythmus unserer Messer Seite an Seite weitergeht und Sommerkürbis und Kartoffeln schneidet. Jedes Mal, wenn sie das Gericht kocht, denkt sie an diese Weisheit ihrer Mutter. Diese Worte verweilen, während wir die gehackte Zwiebel in einen brutzelnden Topf mit Schweinebauch schieben, das wohlschmeckende Aroma und der Klang den Raum um uns herum füllen. Weißt du, wir werden es nur beäugen, sagt Zauner und plumpst Bohnenpaste hinein, ohne zu messen. Ich denke an das, was der koreanisch-amerikanische Koch Roy Choi einmal zu einem sagte Folge von Spitzenkoch über den einfachen Akt des Reisputzens: Ich versuche, all die Vorfahren und Geister und Energien, die mein ganzes Dasein umgeben, zu übertragen und in jedes Reiskorn zu stecken.

Zauner betrachtet diese Zeit in ihrem Leben als eine Art Renaissance – noch süßer durch ein Gefühl der Rechtfertigung. Ich denke, vieles von dem, was mich antreibt, ist, Menschen das Gegenteil zu beweisen, kichert sie verlegen, bevor sie die jüngsten Siege über Menschen aufzählt, die sie einst mit Zweifeln erfüllten. Ihr März-Auftritt auf Jimmy Fallon war ein Moment, in dem sich der Kreis schließt; Bereits 2014 verließ ein alter Bassist von Zauner ihre Band, um in einer Band zu spielen, die es noch werden sollte Jimmy Fallon groß. Ein kürzlich Tweet der Anerkennung von Rob Thomas von Matchbox Twenty ließ Zauner an die Jungs denken, die sie in der Mittelschule kannte, die seine Band liebten und für mich irgendwie Arschlöcher waren. In diesem Frühjahr wurde sie von allen gelobt, von Mark Hoppus von Blink-182 bis zu ihrem ultimativen Idol Karen O.

Der zweite Akt dieser neuen Ära ist ihr kommendes Album Jubiläum , ein Projekt, von dem sie sagt, es gehe um Freude und die verschiedenen Arten, wie wir sie erhalten, bewahren und dafür kämpfen. Das sagt sie besonders danach Sanfte Klänge , geschrieben durch Taubheit, wollte sie sich wie ein Teenager fühlen, denn ich denke, das ist es, worum es bei vielen großartigen Musik geht – um dieses intensive Gefühl. Auf dem atemberaubenden Cover des Albums, das bereits an ihrer Wohnzimmerwand angebracht ist, trägt Zauner einen gelben Hanbok (ein traditionelles koreanisches Kleid), der ihren dichten Ärmel mit Tätowierungen enthüllt. Die Kaki auf dem Bild, die zum Trocknen aufgehängt ist, hält sie für eine passende Metapher für sich selbst: Sie beginnt als diese wirklich harte bittere Frucht, wird dann ausgestellt und ihre Umgebung reift sie zu etwas wirklich Süßem.

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Auf Jubiläum In ihrem ersten Track „Paprika“ suggeriert Zauner, dass ihre radikale Offenheit die Leute anzieht, als ob ihre kaleidoskopischen Emotionen wie die schimmernden Platten einer Discokugel sind. Wie fühlt es sich an, auf der Höhe seiner Kräfte zu stehen / jedes Herz zu fesseln? / Ihre Visionen auf Fremde zu projizieren, die es fühlen, die zuhören, die bei jedem Wort verweilen? fragt sie, bevor sie in Aufregung ausbricht: Oh, es ist ein Ansturm! Zauner sagt, sie sei oft gefragt worden, ob es sie nervös macht, so viel zu teilen. Die Frage wird nicht berechnet. Ich weiß nicht, sollte ich sein? sie zuckt mit den achseln.


Wenn die Soße fertig ist gießen wir die dickflüssige, glänzende Masse über die frischen, prallen Nudeln. Zauner nimmt sofort ihre Essstäbchen und streicht jede Strähne mit Präzision. Wir haben die verschiedenen Banchan bereits zu handtellergroßen Gerichten angerichtet: Dongchimi (scharfes Radieschenwasser-Kimchi), Mulchi (süße gebratene Sardellen), Danmuji (fluoreszierend gelb eingelegter Rettich) und Jeotgal (würzige Spiralen aus konserviertem Tintenfisch). Zauner reicht jedem am Set eine kleine Schüssel Nudeln, und wir stürzen uns in unsere Kreation und inhalieren sie praktisch ohne zu atmen. Das Geräusch von Leuten, die Nudeln schlürfen, ist für uns fast wie ASMR.

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Ich war so eine sensible Fotze, kommt Zauners schnelle Antwort, als ich sie frage, wie sie als Teenager war. Als Kind, das sich zu groß für [ihre Umgebung] fühlte, verstand sie die Beweggründe ihrer Mutter noch nicht, die sie unerbittlich in außerschulische Fächer drängte. Vor wichtigen Prüfungen in der High School hat Zauner absichtlich schwere Lehrbücher in ihre Tasche geladen, um sie physisch daran zu erinnern, dass ich dieses Ding machen musste, sagt sie. Ich habe das Gefühl, in gewisser Weise mache ich das immer noch. Ich habe einfach immer dieses Gewicht auf mir, dass ich nicht genug tue.

Indie-Rock entstand als Zauners Flucht aus ihrer tristen Stadt im pazifischen Nordwesten. Als Mittelschülerin nahm sie die Gitarre in die Hand und hoffte, ihren frühen Inspirationen wie Modest Mouse nacheifern zu können. Später begann sie, Björk und Kate Bush, Musiker, die Welten um ihre Musik aufgebaut haben, zu ihren Inspirationen zu zählen. Also kanalisierte Zauner ihren Fleiß in ihre musikalischen Träume. Nachdem sie ein paar Songs geschrieben hatte, wurde sie schnell zu einem One-Girl-Plattenlabel, machte ihre eigenen Fotos, nahm ihre eigenen Tracks auf, entwarf ihre eigenen Flyer und fungierte als ihre eigene Bookerin und Publizistin.

„Ich warte nur darauf, dass du das aufgibst“, erinnert sich Zauner, wie ihre Mutter ihr nach einer frühen Show als Teenager erzählte, was einen von vielen Kämpfen auslöste, die Zauner in ihrem Abschlussjahr an der High School zu einem depressionsbedingten Nervenzusammenbruch führten.

[Mit Jubiläum , ich] wollte mich so sehr wie ein Teenager fühlen, denn ich denke, das ist es, worum es bei guter Musik geht – um dieses intensive Gefühl.

Zu dieser Zeit war auch Zauner klar, dass sie Schriftstellerin werden wollte. Während sie das College in Bryn Mawr in Pennsylvania besuchte, belegte sie unersättlich Kurse zum Schreiben von Belletristik, wo ihr beigebracht wurde, dass mutige, weiße Männer wie Raymond Carver und John Updike die literarischen Stimmen seien, die sie anstreben sollte.

In Anlehnung an ihre Denkschule schrieb sie eine Diplomarbeit mit selbsternsten Kurzgeschichten, darunter eine über ihre verstorbene Tante Eunmi, die vor Zauners Mutter ebenfalls an Krebs starb. In der Geschichte heißt ihre Tante Emmy, und die gesamte Familie Zauners ist weiß. Anstatt ein koreanisches Essen zu essen, essen sie Hühnchen und Brokkoli, weil ich dachte … das essen Weiße, sagt sie. Als wir über unsere bunte Auswahl an saftigen Nudeln und Banchan blickten, brachen wir in gequältes Gelächter aus.

Michelle Zauner über das Finden von Freude durch Rechtfertigung koreanisches Essen und das Arbeiten, als ob Sie dafür kämpfen würden

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Zauner verwendet das Wort neutral häufig, um zu erklären, warum sie als gemischtrassige Schriftstellerin anfangs nicht glaubte, dass sie auf eine Weise schreiben könnte, die ihre Erziehung wirklich widerspiegelt. Es war zu viel erklären um das Erbe ihrer Familie und das Essen, das sie aßen, zu tun, während es schien, als könnten weiße Schriftsteller einfach … nun, schreiben. Meiner Meinung nach ist neutral ein passendes Wort, um den unterbewussten Wunsch der Assimilationisten zu beschreiben, sich dem Weißsein anzunähern und alles auszumerzen, was Sie für anders halten könnte.

Jetzt nutzt Zauner ihren fiktionalen Hintergrund, um die lebhaften Charaktere zu erschaffen, die sie in ihren Songs bewohnt, und erkundet die tiefsten Facetten ihrer selbst. Auf Jubiläum , es gibt Savage Good Boy, in dem sie die Rolle eines bösen Milliardärs annimmt, der einen Weltuntergangsbunker für seinen Partner errichtet, und Posing in Bondage, in dem sie sich selbst fertig und betrunken in Knechtschaft darstellt und auf einen Liebhaber wartet, der nie zurückkehrt Heimat. Es geht um die Beziehungen, in denen ich aufgewachsen bin, und darum, dass Monogamie eine Art Fesselung ist, die Art von Beschränkungen, die man sich selbst und seinem Partner auferlegt, sagt sie, genauso wie ihr Ehemann Peter Bradley, der auch Gitarre in ihrer Band spielt Üben der Akkorde zu Jubiläum Lieder im Nebenzimmer.

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Zauner hat zuvor geklärt dass ihre Breakout-Single Everybody Wants to Love You aus dem Jahr 2016 von einer Frau handelt, aber sie ist immer noch zurückhaltend, wenn es darum geht, ihre queere Identität vollständig zu akzeptieren. Ich habe so viel Zeit meines Lebens damit verbracht, die Gültigkeit meiner Orientierung wirklich in Frage zu stellen, sagt sie. Aber sie hat sich in ihrer Arbeit immer mit traditionellen Idealen von Weiblichkeit und Sexualität auseinandergesetzt. Auf Psychopomp 's Diving Woman, Zauner, strebt danach, eine der unabhängigen Seetaucherinnen von Jeju-do zu werden - sowohl eine Braut als auch eine Ernährerin. In dem Video zu Everybody Wants to Love You wird Zauner in den Hochzeits-Hanbok ihrer Mutter gekleidet, um eine ausschweifende Nacht zu verbringen, Bier zu trinken, Billard zu spielen und auf dem Rücken des Motorrads einer mysteriösen Frau zu hüpfen.

Ich meine, ich war auf einem Frauen-College, sagt sie, als ich darauf hinweise.


Kreative Verstopfung So kann Zauner am besten beschreiben, wie sie sich jetzt fühlt, nachdem sie auf beiden gesessen hat Jubiläum und H Mart für über ein Jahr. Sie hat kürzlich das Hörbuch für aufgenommen H Mart . Ich werde immer sehr emotional, wenn ich das Kapitel lese, in dem sie ihre Haare verliert, sagt Zauner über die Zeit im Jahr 2014, als sie zurück nach Eugene zog, um sich um ihre kranke Mutter zu kümmern. Aber das einzige Mal, dass ich weinte, war der Abschnitt in Korea, eine Reise, die sie für ihre Mutter unternahmen, um sich von ihrem Land zu verabschieden, während der sich ihr Gesundheitszustand rapide verschlechterte. Zwei Wochen nachdem Zauner Bradley im Hinterhof des Eugene-Hauses ihrer Eltern geheiratet hatte, starb ihre Mutter.

Danach zog Zauner zurück nach New York und bekam ihren ersten richtigen Bürojob, von dem sie kurz nach der Einstellung mit zwei Monaten Abfindung entlassen wurde. Sie nahm das begehrte Sicherheitsnetz als Zeichen, um die lang gehegten musikalischen Träume zu verfolgen, die ihre Mutter immer verleugnete. Zauner ist sich der verdrehten Ironie bewusst, dass ihre Karriere erst nach dem Tod ihrer Mutter in Gang kam weil der Lieder, die sie in ihrer Erinnerung geschrieben hat. Sie schreibt ein H Mart von dem stechenden Gefühl, dass ihre Mutter nicht zu ihrem ersten Konzert in Seoul kommen konnte, und zuzusehen, wie Dutzende von Kindern den Veranstaltungsort mit den Händen verlassen Psychopomp Vinyl mit dem Foto ihrer Mutter auf dem Cover.

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Zauner stochert in unserer Verbreitung herum und kann jetzt zugeben, dass sie dankbar dafür ist, wie ihre Erziehung eine sehr intensive Arbeitsmoral in mir geübt hat. Irgendwann wurde ihr klar, dass ihre Mutter nicht immer so streng autoritär war, als wie sie sie früher gesehen hatte. Laut Zauners Tanten war die junge Chongmi ein bisschen ein kokettes, lustiges Partygirl und ein wenig orientierungslos. In H Mart , schreibt sie darüber, endlich die eigene Unruhe ihrer Mutter mit Förmlichkeit zu sehen, für die sie mich oft gescholten hatte. War es nicht schließlich Chongmi, der sich in den frühen 80er Jahren in einen weißen amerikanischen Autoverkäufer verliebte und einen Sprung über den Ozean machte, um nach Eugene zu ziehen – eine Stadt mit sehr wenigen anderen Asiaten – um ihre einzige Tochter großzuziehen?

Zauners Unfähigkeit, mit der Hektik aufzuhören, hängt mit ihrem Bewusstsein zusammen, dass auch sie den Magen-Darm-Krebs bekommen könnte, der ihre Mutter und Tante dahinraffte. Die Arbeit ist nun zu ihrer ständigen Daseinsform geworden, da sie scheinbar Projekte plant, die sie auf die nächste Ebene ihrer Selbstverwirklichung bringen. Vielleicht sind wir teilweise Asiatinnen, wir wurden nur dazu erzogen, einen Backup-Plan zu haben, sagt Zauner. Ich denke, dass ich immer das Gefühl habe, dass ich darauf warte, dass sich die Falltür öffnet. Also habe ich immer das Gefühl, dass ich einen anderen Job haben muss, auf den ich zurückgreifen kann, weil ich nicht wirklich glaube, dass das von Dauer sein wird, und es tut nicht weh, so zu arbeiten, als würdest du dafür kämpfen. Du weißt was ich meine?

Sie denkt bereits über ihre nächste Buchidee nach, die darin besteht, nach Korea zu ziehen und dort vielleicht einen Job zu bekommen, um sich vollständig in die Sprache zu vertiefen. Ich glaube nicht, dass ich jemals fühlen werde Ja wirklich Koreanisch, bis ich fließend Koreanisch spreche, sagt sie. Aber ich bin mir sicher, dass ich am Ende dieses Buches immer noch kein volles Zugehörigkeitsgefühl haben werde.

„Ich hatte schon immer diese sehr naive ‚Kunst kann alles heilen‘ [Mentalität]. Aber ich habe mich letztes Jahr nicht so gefühlt. Ich dachte: ‚Ich muss ruhig sein und herausfinden, wie ich Menschen wirklich helfen kann.'

Selbst als Zauners Stern aufsteigt, musste sie die Grenzen ihres Einflusses als Künstlerin und Autorin realistisch einschätzen. Ich habe mich noch nie so unwesentlich und zwecklos gefühlt, gibt sie zu, den Anstieg antiasiatischer Hassverbrechen im Zuge der Pandemie miterlebt zu haben. Ich hatte schon immer diese sehr naive „Kunst kann alles heilen“ [Mentalität]. Aber ich habe mich letztes Jahr nicht so gefühlt. Ich dachte: „Ich muss ruhig sein und herausfinden, wie ich Menschen wirklich helfen kann.“

Es sind nur zwei Wochen nach der Schießerei im Spa in Atlanta, bei der sechs der acht Opfer koreanischer oder chinesischer Abstammung waren. Nachdem sich die Energie des Drehtages gelegt hat, sitzen wir beide jetzt allein da und versuchen, die Tragödie zu analysieren, die Erinnerungen an ein Leben voller rassistischer Traumata wieder zum Vorschein gebracht hat. Zauner hatte keine Bedenken, sich gegen Pressestellen zu wehren, die sie um Antworten baten, nur weil sie eine Persönlichkeit des öffentlichen Lebens ist, die zufällig eine Koreanisch-Amerikanerin ist. Heute ist sie erschöpft und frustriert.

Warum wenden sich Menschen an asiatische Musiker und Schauspieler, wenn Sie sich an tatsächliche Aktivisten, Organisatoren und Historiker wenden sollten? sie seufzt. Ich denke, die asiatisch-amerikanische Gemeinschaft erkennt, dass wir keine klaren Führer haben.

Bild kann Lebensmittel Mahlzeit Gericht Pasta Spaghetti Nudel und Pflanze enthalten

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Mit einer koreanischen Übersetzung von H Mart Unterwegs gibt Zauner zu, dass sie sehr neugierig darauf ist, wie die koreanischen Leser auf das Buch reagieren werden, und besonders nervös wegen der Meinung ihrer Tante. Sie ist wirklich wie die letzte Person, die ich in meinem Leben verlassen habe, und ich bin so aufgeregt, dass sie es liest und versteht, woher ich komme, weil ich immer diese Angst hatte, dass ich ihr eine Last bin.

Letztendlich hofft sie, dass das Buch Gespräche zwischen Einwandererfamilien und Familien der ersten Generation, einschließlich ihrer, eröffnen wird. Als ich meiner eigenen Mutter eine Kopie gab Weinen im H Mart , sie rannte zu mir zurück, nachdem sie nur sieben Seiten gelesen hatte, und sagte: „Haben Sie so über mich gedacht, als ich aufgewachsen bin?

Als unser Gespräch zu Ende geht, ist es Nachmittag, und Zauner springt von ihrem Stuhl auf, in einem Rausch des Putzens und Geschirrspülens und des Herumfummelns mit Tupperware-Behältern. Sie drückt mir eine sorgfältig gepackte Einkaufstüte in die Hand und besteht darauf, dass ich die Reste nehme. Ich erkenne die Sorgfalt hinter der Strenge dieser Geste, die vertraute Zärtlichkeit eines Ältesten, der dafür sorgt, dass Sie genug zu essen haben, bevor sie es tun. Ich nehme ihr Angebot an. Es fühlt sich wie zuhause an.