Läuft Proteinpulver ab?
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Läuft Proteinpulver wirklich ab? Wir haben die Profis gefragt
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Ein neuer Tag, ein neues Training im Fitnessstudio. Schön für dich! Aber hier ist der Deal: Wenn das erste, was Sie nach diesem Schweiß tun, abgesehen davon, dass Sie zur Verbesserung Ihrer Umgebung in eine heiße Dusche springen, Ihren Körper nicht auftanken - dann machen Sie es falsch. Zumal das Greifen nach einer proteinreichen Option nach einem Krafttraining dazu beitragen kann, Muskelgewebe zu reparieren eine im Journal of Applied Physiology veröffentlichte Studie .
Natürlich ist es ideal, wenn Sie Ihr Protein aus Vollwertnahrungsmitteln beziehen. Wenn Sie in Eile oder unterwegs sind, sind Proteinpulver eine einfache und einfache Möglichkeit, sich mit essentiellen Nahrungsmitteln zu versorgen. Aber wenn Sie jahrelang aus demselben Glas Pulver geschöpft haben (danke, Masseneinkauf), tun Sie sich tatsächlich selbst einen schlechten Dienst? Kann Proteinpulver ablaufen?
Die kurze Antwort lautet ja, aber nicht einfach.
Da es trocken ist, ist es für Bakterien schwierig, in diesem Behälter (oder Beutel) zu wachsen, sagt Alissa Rumsey, MS, RD, CSCS, Gründerin von Alissa Rumsey Ernährung und Wellness . Es gibt jedoch aus einem bestimmten Grund ein Verfallsdatum, das Sie beim Tanken berücksichtigen sollten. Während es immer noch sicher ist, nach dem Verfallsdatum zu verwenden, kann sich der Geschmack ändern, sagt sie. Noch wichtiger ist, dass ein Teil des Proteins abgebaut wird. Es wird Sie wahrscheinlich nicht krank machen, aber Sie bekommen möglicherweise nicht so viel Protein, wie Sie denken.
Wenn Sie der Typ sind, der eine Menge Protein mit einem Verfallsdatum in Ihrem Schrank hat, ärgern Sie sich noch nicht. Rumsey empfiehlt, das Beste daraus zu machen, indem Sie es an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und von der Oberseite Ihres Kühlschranks oder Ihrer Mikrowelle fernhalten, da Hitze und Feuchtigkeit dazu führen können, dass es schneller zerfällt. Optionen mit einer kurzen Zutatenliste können auch länger dauern, insbesondere wenn sie keine künstlichen Aromen und Farbstoffe enthalten (z Reveres Vanille-Chai-Post-Cardio-Mischung ). Unter ihren Favoriten? Sojaprotein, eine großartige vegetarische oder vegane Option, und andere pflanzliche Produkte wie Erbsen oder Hanf.
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