Getränke bis zum Jahrzehnt: Die 1920er Jahre

Getränke bis zum Jahrzehnt: Die 1920er Jahre

Getränke aus den zwanziger Jahren

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Die Roaring Twenties sind berühmt für Flapper, Jazz, Art Deco und Allround-Hochstimmung nach dem Ende des Ersten Weltkriegs. Doch inmitten all dieser Partys gab es von 1920 bis 1933 ein Verbot. Seltsamerweise das Jahrzehnt Wo Alkohol illegal war, beeinflusst er weiterhin stark die Art und Weise, wie wir trinken. Das heutige amerikanische Lager bekommt seinen leichten Geschmack von Hausbrauern der damaligen Zeit, die extrem starkes Bier brauen und es dann verwässern, um es länger haltbar zu machen. Das Museum der Stadt New York hat kürzlich ein Speakeasy eröffnet, in dem Getränke aus der Prohibitionszeit serviert werden. Sarah Henry, Chefkuratorin des Museums, sagte nach eingehender Recherche: Ich war persönlich überrascht, wie vertraut so viele Getränke waren. Mojito, Cachaça, Absinth und sogar Gin haben in den letzten Jahren Wiederauferstehungen erlebt, als ob die 20er Jahre zurück wären und brüllen würden.

Die Bronx

Während der Cocktail eine Erfindung des 19. Jahrhunderts ist, wurden sie in dieser Zeit aus zwei Gründen wirklich populär: um den Geschmack von schrecklichem hausgemachtem Alkohol zu maskieren und ihn wie ein alkoholfreies Getränk aussehen zu lassen. Gin wurde wegen seiner einfachen Herstellung zu einer beliebten Wahl. Während Whisky auch beliebt war - er sah aus wie Eistee, wenn er in einem Highballglas serviert wurde -, dauerte das Altern zu lange. Getränke auf Gin-Basis wie The Bronx hoben ab. Eine Geschichte besagt, dass der Erfinder des Getränks im Bronx Zoo viele seltsame Tiere gesehen hat. Er dachte, die meisten Leute sehen bizarre Tiere nach zu vielen Getränken und nannte diesen Cocktail The Bronx. Dank an Sex and the City Jeder weiß, wie man ein Manhattan-Getränk macht, aber hier ist, wie man die Bronx macht.

Rezept

  • 2 Unzen Gin
  • 1/2 Unze trockener Wermut
  • 1/2 Unze süßer Wermut
  • 1 Unze frischer Orangensaft

Badewanne Gin

Während es ausgefallene Speakeasies mit High-End-Likör, eine Big Band, tanzende Mädchen und Glücksspiele gab, sind sie eher eine Gangster-Mythologie als eine Tatsache. Die meisten Menschen tranken, wo und was immer sie konnten. Kleine unterirdische Löcher, die den säuerlicheren Kneipen von heute ähnelten, waren weit verbreitet und gossen oft Badewannen-Gin ein, der vom 'Alkohol MacGyver' der Nachbarschaft hergestellt wurde. Wenn Sie neugierig sind, wie früher zu trinken, und mutig sind, probieren Sie dieses Rezept. Ihre Freundin wird sich freuen zu wissen, dass Sie dafür nicht einmal Ihre Badewanne aufgeben müssen. Der Name kommt von der Tatsache, dass die verwendeten Krüge zu groß waren, um in die Spüle zu passen, so dass die Leute ihren Badewannenhahn benutzten, um sie zu füllen.

Finden Sie das Rezept für dieses Getränk der Roaring Twenties und ein weiteres Getränk der 1920er Jahre heraus ...

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