So wählen Sie ein Home Beer Tap System

Getty Images

So wählen Sie das richtige Bierzapfsystem für Ihren nächsten Kegger

Das AskMen-Redaktionsteam recherchiert und überprüft gründlich die besten Ausrüstungsgegenstände, Dienstleistungen und Grundnahrungsmittel fürs Leben. AskMen wird möglicherweise bezahlt, wenn Sie auf einen Link in diesem Artikel klicken und ein Produkt oder eine Dienstleistung kaufen.


Das Brauen zu Hause nahm vor einigen Jahren zu, als Durchschnittsbürger erkannten, dass sie wirklich, wirklich gutes Craft Beer so herstellen konnten, wie sie es wollten. Obwohl die Zuhause gebraut Die Industrie hat in den letzten Jahren aufgrund des Aufstiegs von Craft Beer durch legitime Brauereien nachgelassen. Es gibt immer noch Horden von Hausbrauern, die die Kunst des Brauens, die Lernkurve von Technik und Technologie, die prahlerischen Rechte und die oftmals genießen köstliche Ergebnisse der Herstellung ihres eigenen Bieres innerhalb der Grenzen ihrer Häuser.





Aber selbst wenn Sie kein eigenes Bier herstellen und nur Fässer kaufen, um sie in Ihrer Hausbar aufzubewahren, benötigen Sie ein gutes Bierzapfsystem, um die Waren abzugeben. Es ist eigentlich nicht so schwierig, wie es scheinen mag, und ein Heimsystem kann Glas für Glas leckeres Gebräu liefern, wenn Sie die richtige Ausrüstung kaufen und eine saubere und sorgfältige Einrichtung durchführen.

Wie funktioniert ein Bierzapfsystem?

Nein, es handelt sich nicht um ein Neandertaler-College-Fasssystem, das mit Ihren eigenen Muskeln gepumpt ist und ungefähr so ​​hoch entwickelt ist wie ein Stein für eine persönliche Verteidigungswaffe. Wir sprechen von einem Bierzapfsystem, das fast Restaurant-würdig ist, das die diskriminierendsten Freunde des Biertrinkens bedienen kann und das Ihr Bier nicht überkarbonisiert oder es am Ende des Abends flach schmecken lässt. Hier sind die Komponenten eines echten Bierzapfsystems und wie dieses System Ihren ausgetrockneten Lippen tatsächlich frisches, schmackhaftes Gebräu liefert.

Jedes grundlegende Hahnsystem besteht aus sechs Hauptkomponenten, die über ein Fasspumpensystem hinausgehen, und zwar in der Reihenfolge des Durchflusses: Kühler, Fass, Kupplung, Gas, Schlauch und Wasserhahn. Ohne eines dieser Verfahren fällt das System aus.

Kühler: EdgeStar Full Size Kegerator Conversion



Ohne dies trinkst du ein schmerzhaft warmes Gebräu, und das ist für die große Mehrheit von uns nicht gut. Der Kühler sorgt dafür, dass Ihr Bier jedes Mal kalt serviert wird. Obwohl Sie möglicherweise nicht den Luxus haben, einen speziellen begehbaren Kühler zu haben, wie dies in einer Brauerei der Fall ist, funktioniert ein Kegerator oder Bierkühler zu Hause einwandfrei, da er mehrere Funktionen erfüllt: das Kühlen des Fasses und die Bereitstellung eines zentralen Ortes für das Gas , Kupplung und Wasserhahn.
$ 489.00 bei Amazon.com

Fass: Kegco 15,5 Gallonen Handelsfass

Dies sind genau die, die Sie auf Ihrer Verbindungsparty gesehen haben. Fässer gibt es in allen Formen und Größen, aber sie bestehen normalerweise aus robustem Edelstahl. Standard in Amerika gibt es in drei Größen: 5-Gallonen-, 7,75-Gallonen- und die 15,5-Gallonen-Version des großen Jungen. CO2-Gas muss in das Fass gelangen und Bier muss wunderschön herausfließen, sodass ein Loch für den Gaseintritt und den Bieraustritt vorhanden ist. Das Bier wird oben am Fass mit Gas beaufschlagt, und das Bier wird von unten durch das Metallrohr, das über die gesamte Länge des Fasses verläuft, und oben aus dem Ventil nach oben gedrückt.
155,11 USD bei Amazon.com

Koppler: Kegco Beer Keg Koppler D System

Der Koppler ist insofern unerlässlich, als er die beiden Rohre verbindet, das eine, das das Gas zum Fass liefert, und das andere, das das Bier abgibt. Die Kupplung wird an die Oberseite des Fasses angeschlossen, und der Kupplungsgriff öffnet das Ventil, um Gas in das Fass zu leiten.
25,57 USD bei Amazon.com

Gas: Kegco 5 lb. Aluminium-CO2-Tank



Keine ineffiziente, ungenaue und armbrechende Fasspumpe hier, Leute. Ein legitimes Gassystem verwendet CO2- und Stickstoffkanister und einen Regler, der den Gasdruck regelt.
$ 61.99 bei Amazon.com

Schlauch: Draft Warehouse Beer Line Assembly

Schläuche sind nicht nur für den Ausfluss von Bier von entscheidender Bedeutung, sondern auch für ihre inerten Eigenschaften, die die Reinheit des Biergeschmacks nicht beeinträchtigen sollten. Der richtige Schlauch besteht aus Vinyl oder Polyethylen, das flexibel ist und keine Aromen verleiht.
8,25 USD bei Amazon.com

Wasserhahn: Kegco Polished Single Faucet Draft Beer Tower

Der Wasserhahn ist genau das, was Sie denken. Ziehen Sie den Griff des Wasserhahns bis zum Anschlag nach vorne, um einen maximalen Durchfluss zu erzielen und das Bier ordnungsgemäß abzugeben. Nächster Schritt? Ogle den schönen Kopf und lass das Trinken beginnen.
71,52 US-Dollar bei Amazon.com

So richten Sie Ihr Bierzapfsystem ein

Bevor Sie zu aufgeregt werden, müssen Sie Ihr System einrichten. Die meisten All-in-One-Kegerator-Kits liefern nahezu alle Komponenten, die für ein Hausausgabesystem erforderlich sind. Sie müssen jedoch alle Teile zusammenfügen und sicherstellen, dass sie passen.

  1. Finde einen Ort. Einige Bierkühler benötigen ausreichend Belüftung und Platz (insbesondere, wenn Sie eine Version in voller Größe (& frac12; Barrel) verwenden, die auch einen externen Gastank und einen externen Schlauch enthalten muss. Platzieren Sie den Kühler / Kegerator unter Ihrer Bartheke ist eine großartige Idee, aber stellen Sie sicher, dass es dort nicht zu heiß wird, sonst fällt Ihr System aus.
  2. Wenn Sie einen Bierkühler so modifizieren, dass er den Zugluftturm und den Wasserhahn aufnehmen kann, die nicht in einem Standalone-Kühler enthalten sind, müssen Sie vorsichtig ein Loch durch die Oberseite bohren, das sowohl in den Turm passt als auch Kühlerkomponenten vermeidet.
  3. Stellen Sie sicher, dass Ihre Gasleitung mindestens drei Fuß lang ist, um den erforderlichen Gasdruck zu bewältigen, und messen Sie Ihren Bierschlauch auf mindestens fünf Fuß Länge, um den Schaum des Bieres in Schach zu halten.
  4. Bevor Sie alle Komponenten zusammenbauen, müssen Sie zunächst sicherstellen, dass Ihre Geräte einschließlich Wasserhahn, Kupplung und Schlauch sterilisiert sind. Fremdkörper verunreinigen den Geschmack des Bieres.
  5. Verwenden Sie beim Anbringen des Schlauchs an der Kupplung, dem Wasserhahn und dem Gastank Schneckenklemmen, um sicherzustellen, dass kein Platz für Undichtigkeiten vorhanden ist. Schließen Sie die Gasleitung (5/16) an der Auslassseite Ihres Reglers an und verbinden Sie dann das andere Ende der Gasleitung mit dem Gaseinlass am Koppler.
  6. Stellen Sie sicher, dass Ihr Gastank gefüllt und dann vollständig abgeschaltet ist - ebenso wie Ihr Regler, der auf Null gesetzt werden sollte, bevor Sie ihn an den Tank anschließen.
  7. Lassen Sie den Druck vom vollen Bierfass mit dem Überdruckventil ab. Unter keinen Umständen dürfen Sie den Koppler an ein Druckfass anschließen.
  8. Überprüfen Sie nach vollständiger Montage und Verwendung des Systems regelmäßig alle Anschlüsse auf Gas- oder Bierlecks. Reinigen Sie abhängig von Ihrer Verwendungshäufigkeit regelmäßig alle Komponenten, um Schimmel, Bakterien, Hefen und andere Verunreinigungen zu entfernen, die Ihr Bier ruinieren können. Es wird dringend empfohlen, das System alle 2-6 Wochen vollständig zu reinigen.
  9. Genießen Sie Ihr kaltes Bier (das Einladen von Freunden ist völlig optional).

Kriterien für die Auswahl des richtigen Bierzapfsystems

Die Wahl des für Sie besten Systems hängt von Ihren Biertrinkbedürfnissen ab. Einige Brauer schwören, dass die einfachste Ausrüstung am besten funktioniert, während andere darauf bestehen, nur die Premium-Waren für ihre Heimsysteme zu bezahlen.

  • Zeit: Wenn Sie relativ schnell und einfach arbeiten möchten, können Sie All-in-One-Bierzapfstellen kaufen, die alles bieten, was Sie zum Einrichten eines vollständigen Systems benötigen. Wenn Sie besonders darauf bedacht sind, das Beste zu erzielen, sollten Sie separate Komponenten erwerben und sicherstellen, dass alle Verbindungen für die Teile übereinstimmen.
  • Menge: Sie können ein einzelnes Bierfass oder bis zu zehn in den Engen Ihres Hauses zapfen (obwohl Ihre Frau / Freundin vielleicht denkt, zehn Fässer im Haus zu haben, ist ein bisschen übertrieben). Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie auf mehr als eines tippen, beide kühl halten und Ausrüstung für jedes Fass bereitstellen müssen. Wenn Ihre Fässer klein genug sind, können Sie manchmal mehr als ein Fass in einen Kühler / Kegerator einbauen.
  • Materialien: Wählen Sie Geräte aus Kupfer, Messing oder Aluminium, die sich sehr gut zum Zapfen von Bier eignen, da sie eine Oxidschicht bilden, die das Metall schützt und leicht zu reinigen ist. Edelstahl ist weniger bevorzugt, da er beim Bleichen, Schrubben mit einer Drahtbürste oder Erhitzen leicht die Beschichtung verliert und rosten kann, was schließlich zu einem Geräteausfall führt.

Kegeratoren und Umrüstsätze

EdgeStar Full Size Kegerator



Stellen Sie sich dies als einen Einstiegs-Kegerator vor, für diejenigen, die nur ihre Zehen ins Wasser tauchen. Es ist vielseitig genug, um Ihre Grundbedürfnisse zu erfüllen, und kann wieder in einen einfachen Minikühlschrank umgewandelt werden, falls Sie das Fass für Dosen oder Flaschen entsorgen möchten.

399,00 USD bei Amazon.com

Keggermeister Kegerator

Der Kegerator von Keggermeister nimmt problemlos ein großes Fass oder zwei 5-Gallonen-Fässer auf und hält Ihren Schaum bis zu drei Monate lang kühl. Ein wichtiges Merkmal, das bei vielen Budgetmodellen nicht zu finden ist, ist die Möglichkeit, die Innentemperatur zu steuern. Beachten Sie jedoch, dass sie nicht unter 35 Grad fallen kann. Wenn Sie also Ihr Gebräu extra kalt mögen, sollten Sie sich anderswo umsehen.

399,99 USD bei Amazon.com

Midea Kegerator

Die polierte Edelstahl- und Chrombürste dieses Modells trägt zu seinem Premium-Look bei, sieht aber mehr als gut aus: Diese schlanke Einheit kann Ihr Bier auf fast 30 Grad abkühlen. Aber Coors-Fans, beachten Sie: Der mitgelieferte Wasserhahn passt nicht zu den meisten Coors-Fässern.

$ 432.07 bei Amazon.com

Kegco Ultimate Keg Party Kit

Wenn Sie ein begrenztes Budget haben oder einfach nur Ihre College-Tage noch einmal erleben möchten, enthält dieses „Party-Kit“ von Kegco alles, was Sie für eine lustige Party benötigen: CO2-Tank, Messgerät, Schlauch und natürlich einen Wasserhahn. Lassen Sie sich vom Setup nicht einschüchtern. Die beiliegenden Anweisungen führen Sie Schritt für Schritt durch den Prozess.

189,95 USD bei Amazon.com

HomeBrewStuff Double Draft Beer Tower Kegerator Umbausatz

Wenn Sie keine Angst vor einer kleinen Montage haben oder nach einem dauerhafteren Kegerator-Setup für zu Hause suchen als nach einem Mini-Kühlschrank, ist dieses HomeBrewStuff-Umrüstkit genau das Richtige für Sie. Es erfordert einige zusätzliche Arbeiten von Ihrer Seite, aber das fertige Produkt wird auch professioneller aussehen.

236,84 USD bei Amazon.com

Biere, die Sie in Fass / Fass kaufen können

Obwohl einige sich dafür entscheiden, regelmäßig ihr eigenes Bier zu brauen, ist es keine Schande, Fässer zu kaufen, die Sie über Ihr Heimsystem abrufen können. Es gibt zahlreiche Marken, die Fässer in verschiedenen Größen anbieten. Streben Sie nach 5-Gallonen-Fässern, wenn Sie einen großen Haushaltskegerator / -kühler haben. Einige Marken wie Coors passen nicht zu Heimsystemen. Achten Sie daher darauf, dass die Fässer zu Ihrem Koppler passen. Hier sind nur einige der Marken, die Ihnen ein Fass verkaufen, wenn es in Ihrem Waldhals erhältlich ist:

  • Budweiser
  • Müller
  • Amstel
  • Abtei
  • Leffe
  • Blauer Mond
  • Heineken
  • Guinness
  • Hauptstadt
  • Lagunitas
  • Anker
  • Dunkles Pferd
  • Smuttynose
  • Smithwicks
  • Wütender Obstgarten
  • Berghoff
  • Ayinger
  • Bell’s
  • Harfe
  • Zwei X.
  • Zwei Brüder
  • Becks
  • Chimay
  • Sapporo
  • Boddingtons
  • Firestone Walker
  • Leinenkugel’s
  • Dogfish Head
  • Breckenridge
  • Gänseinsel
  • Newcastle
  • Mürrisch
  • Peroni
  • Neues Belgien
  • Sieg
  • Gründer
  • Neuer Glarus
  • Stella Artois
  • Pabst
  • Waldmurmeltier
  • Samuel Adams
  • Krone
  • Sierra Nevada
  • Unibroue
  • Große Seen
  • Deschutes
  • Hofbräu
  • New Holland
  • Aber Asyl
  • Wütender Obstgarten
  • Zu den Waffen rufen
  • Drachenkopf
  • Faktotum

AskMen wird möglicherweise bezahlt, wenn Sie auf einen Link in diesem Artikel klicken und ein Produkt oder eine Dienstleistung kaufen. Um mehr zu erfahren, lesen Sie bitte unsere vollständige Nutzungsbedingungen .