Die negativen Auswirkungen von scharfem Essen

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Ah, scharfes Essen. Gibt es etwas Besseres als ein scharfes Essen, besonders wenn es hausgemacht ist? Es ist niemand da, der Ihnen sagt, dass es zu heiß ist, kein übermäßig vorsichtiger Koch, der Angst hat, zu viel Pikantes hinzuzufügen, und niemand, der zusieht, wie Sie Kugeln schwitzen und Ihr geschmolzenes Gebräu so schlucken, wie Sie es mögen.

Aber kann scharfes Essen unseren Geschmackssinn schädigen? Wann wissen wir, dass wir zu viel davon hatten? Und verursachen Quesosakatenango-Chilischoten wirklich Halluzinationen, die Sie auf die Suche nach Ihrem Seelenverwandten schicken (für alle The Simpsons-Fans)?

Man kann Magenprobleme und andere Zustände haben, wenn eine Mahlzeit etwas zu pikant ist. Darüber hinaus kann das ständige Essen von warmen Speisen dauerhafte negative Auswirkungen auf den Körper haben. Hier ist, was Sie über die negativen Auswirkungen von scharfem Essen wissen müssen.

Pfeffer das, Pfeffer das

Ein bisschen Pfeffer hier und da tut dir nicht weh; Die meisten von uns fügen es zu ihren Mahlzeiten hinzu, nicht um das Essen heißer zu machen, sondern um das Aroma zu verbessern. Lassen Sie uns dennoch feststellen, was ich unter scharfem Essen verstehe. Hier ist eine kleine Musterliste von Lebensmitteln und Zutaten, die für unser eigenes Wohl zu scharf sein können.

Knoblauch
Zugegeben, Knoblauch ist unglaublich. Wenn Sie ein oder zwei Knoblauchzehen essen, werden Sie vielleicht ein paar Köpfe drehen, aber Sie werden keine sprechenden Kojoten sehen. Es ist eines der gesündesten Lebensmittel da draußen, aber manche Leute können einfach nicht genug von dieser guten Sache bekommen. Wenn man mehr als drei Nelken in einer Sitzung konsumiert, kann man fühlen, wie sich etwas im Bauch zusammenbraut.

Hot Chili (Jalapeno) Paprika
Chilischoten sind der Inbegriff für warmes Essen und werden seit langem in scharfen Gerichten verwendet. Die indische, kreolische und Cajun-Küche basiert stark auf Jalapenos für Chilisauce. Essen Sie eines dieser kleinen Dinge roh (beachten Sie, wie kleiner sie sind, desto heißer werden sie) und Sie werden das Brennen buchstäblich bis zu Ihren Ohren spüren.

Die einfache Tatsache, dass Peperoni so stark sind, lässt mich fragen, ob Menschen sie jemals roh essen sollten. Sie sind eine großartige Zutat, aber meiner Meinung nach sollten sie nicht regelmäßig gegessen werden.

Meerrettich
Diese kleine beige oder grüne Wurzel (je nachdem, in welchem ​​Teil der Welt Sie sich befinden) ist eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche und kann einen Wallop einpacken. Sie wird häufig überbeansprucht. Japanischer Meerrettich oder Wasabi ist grün und wird als Dip für Sushi verwendet.

Das Lustige an geriebenem Meerrettich ist, dass er die Leute immer unvorbereitet zu erwischen scheint. Wir alle wissen, dass es brennt und dass es die Nasennebenhöhlen für eine Million Jahre verstopfen wird, aber die Leute nehmen immer noch die zusätzliche Unze, die sie über den Rand bringt. Einige Kulturen, wie die Japaner, genießen ihren Schlag, aber Meerrettich ist ein weiterer scharfer Schuldiger, auf den man achten sollte.

Ingwer
Trotz seines angenehmen Namens wird Ingwer oft missbraucht. Die meisten Rezepte verwenden es nicht genug, um die Zutat schädlich zu machen, aber getrockneter süßer Ingwer, insbesondere wenn er wie Süßigkeiten gegessen wird, fällt in die Kategorie der schädlichen würzigen Lebensmittel.

negative Auswirkungen

Jetzt, da Sie wissen, welche Lebensmittel Ihnen Schaden zufügen können, sollten Sie sie nicht überbeanspruchen.

Geografische Sprache
Das Essen starker Dinge kann einen Zustand verursachen, der als geografische Zunge bekannt ist (genigne wandernde Glossitis). Es wird angenommen, dass die geografische Zunge durch eine allergische Reaktion auf bestimmte Lebensmittel verursacht wird. Ob es durch Allergien verursacht wird oder nicht, ist nicht klar, aber scharfes Essen ist normalerweise der Schuldige.

Der Zustand tritt ziemlich schnell auf und erzeugt eine Reizung, indem seltsame Muster auf der Zunge gebildet werden. Nach einem Beginn kann man bis zu einem Monat lang einen geschwächten Geschmackssinn haben. Es verschwindet mit der Zeit und ist nicht gefährlich, aber es kann ziemlich irritierend sein.

Gastritis
Eine Überfülle an scharfem Essen kann Gastritis verursachen. Gastritis ist eine Entzündung der Magenschleimhaut. Es wird normalerweise durch Infektionen ausgelöst, aber es wird auch angenommen, dass würzige Lebensmittel wie Chilischoten die Schutzbarriere des Magens verringern.

Chronische Gastritis kann Geschwüre hervorrufen, indem die Magensäuren an der Auskleidung abfressen. Geschwüre können mit der Zeit heilen, genau wie jede andere Läsion, aber man muss mildere Mahlzeiten zu sich nehmen.

Saurer Rückfluss
Bei manchen Menschen kann scharfes Essen eine saure Refluxkrankheit auslösen, die an sich nicht schlecht ist, aber lästig sein kann. Die Restaurantküche scheint oft diesen Zustand hervorzurufen - all das, was rülpsende Männer nach einem guten italienischen Essen in ihrem Lieblingsbistro erleben, ist nicht auf schlechte Manieren zurückzuführen, sondern darauf, dass der Körper nicht in der Lage ist, mit all dieser seltsamen, würzigen Küche umzugehen.

Chronische Säure-Reflux-Krankheit kann auch zu Speiseröhrenkrebs führen, aber nur in seltenen Fällen. Die Reduzierung des Pfefferkochens ist ein guter erster Schritt, um dieses Risiko zu verringern. Saurer Reflux, insbesondere nachts, kann auch Zähne erodieren.

Schlechter Atem
Knoblauch und Zwiebeln gehören zu den am schlechtesten riechenden Dingen, die ein Mann essen kann, und sie verursachen auch Mundgeruch. Zugegeben, Mundgeruch ist kein großes Ärgernis, aber es kann manchmal eine Katastrophe bedeuten, besonders bei einem schönen ersten Date. Vermeiden Sie an diesen Abenden scharfe Küche.

Schlaflosigkeit
Hier ist eine, die die meisten Männer wahrscheinlich nicht wussten: scharfes Essen ist schlecht für den Schlaf. Die Ursache ist ganz einfach. Der Körper muss langsamer werden, bevor er schlafen kann und scharfes Essen die Körpertemperatur erhöht (deshalb schwitzen wir nach dem Verzehr von feurigem Essen). Wenn man vor dem Schlafengehen etwas Lebhaftes konsumiert, kann dies den Schlaf stören. Der erste Schlafzyklus reagiert besonders empfindlich auf warme Speisen.

Schädigung der Geschmacksknospen
Schließlich kann das ständige Essen von warmen Speisen das Geschmacksempfinden dauerhaft verringern. Ich höre oft Leute, die anderen versichern, dass sie sich an das Verbrennen von Chilischoten gewöhnen werden. Es ist wahr, die Menschen fühlen sich nach Jahren des scharfen Missbrauchs weniger sengend, aber nicht, weil sich der Körper an die fragliche Empfindung 'gewöhnt' hat.

Mit der Zeit nutzen sich die Geschmacksknospen ab, so dass dieses reduzierte Gefühl nichts anderes ist als Abnutzung durch chronischen Missbrauch. Es unterscheidet sich nicht von Menschen, die sich in Clubs an laute Musik 'gewöhnen' - in beiden Fällen leidet der Körper unter einer dauerhaften Verschlechterung.

Hitze in Maßen genießen

Ich selbst liebe scharfes Essen, aber mir ist auch klar, dass der Körper aus einem bestimmten Grund „Schmerz“ empfindet. Wenn der Körper uns Signale sendet, dass etwas nicht stimmt, ist möglicherweise eine Kürzung angebracht. Der Verzehr von sengendem Paprika ist kein Zeichen von Männlichkeit. Mit all den oben genannten Gründen ist dies ein Zeichen der Unwissenheit. Verbrauchen Sie also weniger superwürzige Mahlzeiten.