Top 10: Kanadische Biere

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Es könnte Sie überraschen zu erfahren, dass Kanada beim Pro-Kopf-Bierkonsum auf Platz 20 der Welt steht und hinter scheinbar puritanischen Nationen wie den Niederlanden und Neuseeland liegt. Es ist eine statistische Tatsache, die unserem biergefüllten, im Iglu lebenden kanadischen Stereotyp widerspricht.



Ein genauerer Blick in unsere lokalen Bierläden zeigt jedoch, dass wir ein Land sind, in dem Qualität vor Quantität steht. Wir sind in ein wahres Füllhorn gebrauter Köstlichkeiten eingeweiht, von denen jede Haube und Schultern über dem bitteren Schluck dieser fiesen Kiwis liegen.

Was macht ein großartiges kanadisches Gebräu aus? Natürlich ist der Geschmack wichtig, ebenso wie die landesweite Verfügbarkeit, aber immaterielle Faktoren wie die Verbindung des Bieres mit unserer nationalen Identität (oder in einem Fall das Fehlen einer Identität) und seine historische Abstammung könnten einige Biere von großartig zu klassisch machen. Wir ignorierten die Bitten unserer Lieben und Ärzte und machten uns auf die Suche nach den 10 besten kanadischen Bieren.



Nummer 10

Labatt 50

Brauereien haben nur ein begrenztes Marketingbudget, was bedeutet, dass schwierige Entscheidungen getroffen werden müssen, welche kanadischen Biere beworben werden und welche auf Geschmack und Mundpropaganda angewiesen sind. Dieses Ale aus Labatt bekommt fast keine Presse, aber es trottet seit 1950 dahin. Halten Sie in einem Kleinstadt-Pub oder einer Legion in Nord-Ontario und Quebec an, und es besteht die Möglichkeit, dass die Hälfte der alten Jungen, die dort grizzled sind, diese knackige, aggressive Stimmung aufnimmt Ale. Und wenn es gut genug für sie ist, muss es gut genug für dich sein, Whippersnapper.

Pint zum Nachdenken Das Bier wurde zum ersten Mal gebraut, um 50 Jahre Partnerschaft zwischen John und Hugh Labatt zu feiern. Heutzutage kaufen die meisten Leute es entweder ironisch oder um sicherzustellen, dass niemand es auf Partys aus dem Kühlschrank stiehlt.

Nummer 9

Molson Dry

Der Trockenbrauprozess war Anfang der 90er Jahre für kurze Zeit das heißeste im Bier. In einem Schritt, der eher nach High-End-Unternehmensspionage als nach kanadischer Bierherstellung klingt, produzierten sowohl Molson als auch Labatt Marken nach diesem neuen Fermentationsverfahren, nachdem sie es von einer japanischen Brauerei ausgeliehen hatten. Das Endergebnis ist ein glattes, sauberes Bier ohne Nachgeschmack. Während Labatt Extra Dry seit seiner Einführung verblasst ist, bleibt Molson Dry eine der stärksten Marken des ehrwürdigen alten Unternehmens.



Pint zum Nachdenken
Molson Dry ist das offizielle Bier der Association of Party Pros - im Ernst.

Nummer 8

Kokanee

Creston ist eine angenehme Stadt in den unterschätzten Purcell Mountains in British Columbia, was bedeutet, dass die Wasserquelle bemerkenswert makellos ist (wie frisch vom Kokanee-Gletscher - daher der Name). Aus diesem Grund stellt die kleine Columbia-Brauerei ein so wunderbares, preiswertes kleines Bier her. Sie brauen es seit 1959 und es ist immer noch das beliebteste Bier von BC und hat sich zu einem der besten kanadischen Biere entwickelt.

Pint zum Nachdenken
Kokanee sind tatsächlich Binnenlachse, die bei ihrem letzten Selbstmordattentat auf ihrem Paarungsgelände leuchtend rot werden. Wenn man an blutrote Fische mit einem Todeswunsch denkt, macht man natürlich nicht gerade durstig. Tun Sie also so, als würden Sie das nie lesen.

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