Warum Backen männlich ist

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Der Aufstieg und Aufstieg der Männer, die backen

Michael Hogan 26. Oktober 2016 Teilen Tweet Flip 0 Aktien

Satte 15 Millionen Zuschauer werden sich diese Woche zum Finale von setzen Die großen Briten backen ab - und ein kräftiges Stück davon werden Männer sein. Trotz aller Widrigkeiten ist das Backen zu einem echten Symbol der Männlichkeit geworden. Wenn Sie Brot backen, ist es genauso wichtig, sich dem Anlass anzupassen, wie wenn Sie ins Schlafzimmer gehen. Hier sind 10 Gründe, warum die Giga-Hit-Show die Ofentür für eine neue Generation männlicher Bäcker geöffnet hat & hellip;

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1. Bake Off hat die Einstellungen geändert

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Männer sind vom Mars und trinken Pints. Frauen sind von der Venus und trinken Weißwein. Die geschlechtsspezifische Kluft beim Kochen war früher ebenso deutlich: Männer machen Fleisch, grillen und herzhafte Sachen, Frauen backen und gesunde Sachen. Mit seiner 50/50 Aufteilung der Geschlechter, Backen Sie aus hat solche müden Stereotypen in Frage gestellt. Es gab zwei männliche Gewinner: Edd Kimber in der Debütserie und John Whaite (Serie drei, die ein rein männliches Finale hatte). In diesem Jahr war die männliche Aufnahme mit vier 20-Jährigen jugendlicher als je zuvor - darunter der Feinschmecker-Hipster aus East London, der Brot-Ninja und der Geschmacksabenteurer Tom Gilliford. Es ist jetzt ein Spiel für junge Männer, kein Spiel für Omas.

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2. Es ist wie ein Sport

Wenn Sie ein Wettbewerbselement einführen, können Männer es kaum erwarten, ihre Schürze zu knoten. Alle Arten von Macho-Arbeitsplätzen hatten Mini-Back-Offs, die ihren inneren Alpha-Streifen hervorhoben. Auf den Handelsflächen der Stadt werden Kuchenbackwettbewerbe genauso ernst genommen wie die Aktienkurse. Ich hatte Tweets von internationalen Rugbyspielern, die mir stolz Bilder ihrer Cupcakes schickten, sagt Paul Hollywood, der Raubtier des männlichen Backens.

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3. Sogar Burrly-Bauherren tun es

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Zwei Backen Sie aus Vor einiger Zeit erreichte der Baumeister Richard Burr den endgültigen Bleistift, der permanent hinter seinem Ohr steckte. Er beschrieb den Gewinn von Star Baker als eine richtige Berührung und gestand seine Vorliebe für einen frechen Burger King. Burr passte genauso gut in eine Küche wie Kuchen in einer, und baute denkwürdigerweise eine Mini-Holztreppe, um einen Showstopper zu zeigen - die geniale Eclair-Treppe. Sogar die Geschichte, wie er eintrat Backen Sie aus war blokey: Er hatte am Neujahrstag einen Monsterkater, seine Frau belästigte ihn, um sich zu bewerben, und er war zu zerbrechlich, um sich zu wehren. Er backte sogar ihre Hochzeitstorte in Form des Millennium Falcon. #Junge

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4. Es ist nerdig wissenschaftlich

Egal, ob es darum geht, Gluten zu dehnen oder Sauerteig zu fermentieren, über Triebmittel zu diskutieren oder von der Alchemie der Zutaten zu schwärmen, das Backen ist technisch sehr wichtig und bringt Ihren inneren Sarg zum Vorschein. Einer der diesjährigen Finalisten, der Luft- und Raumfahrtingenieur Andrew Smyth, bringt lasergesteuerte Präzision in seine Backwaren mit detaillierten Linealen, Winkelmessern und geführten Nudelhölzern. Zu Ehren von Leonardo da Vinci backte er sogar Kuchen, die als ineinandergreifende Zahnräder fungierten.

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5. Kerle backen beige

Was könnte machoer sein, als Teig zu kneten, zu beweisen, zu schlagen und herumzuwerfen wie ein haariger französischer Koch oder ein italienischer Pizzawerfer? Vergessen Sie gekräuselte weiße Deckchen und flauschige rosa Frou-Frou-Cupcakes. Die maskulinen Backwaren sind in der Regel beige: Brot, Kuchen, Donuts, Wurstbrötchen und schottische Eier.

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6. Selasi ist ein totaler Vorsprung

Diese Jahre GBBO Kultheld war Selasi Gbormittah - ein entspannter Bankier, der kicherte und seinen Weg ins Halbfinale bezauberte. Er ist ein sportlicher Kerl, der Basketball spielt, Marathons läuft, Chelsea unterstützt und seinen eigenen Motorradclub organisiert. Selasi verbrachte viel von Backen Sie aus auf dem Zeltboden liegen, seine Kuchen durch die Ofentür beobachten oder mit dem Rivalen Benjamina flirten. Er liebt Bier, Whisky und Fleisch. Auf dem Festzelt zauberte er so menschenfreundliche Leckereien wie mit Chili gewürzte Kekse in Form von F1-Autos und Yorkshire-Pudding, gefüllt mit knisterndem Schweinefleisch. Erst als Selasi versuchte, mit rosa Fondant-Fantasien mädchenhaft zu werden, wurde er Cropper und wurde niedergeschlagen.

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7. Sie können viele, viele Geräte kaufen

Das Backen Sie aus Festzelt ist mit solchen begehrenswerten ausgestattet Küchenset als Neff-Schiebetüren, die Schubladen, Induktionskochfelder, KitchenAid Artisan-Mixer und Smeg-Kühlschränke beweisen. Technikbegeisterte Bäcker können sich auch mit Digitalwaagen, Timern, Thermometern, Skalpellen, Acetathülsen, Lötlampen und Holzöfen anfreunden.

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8. Starköche sind führend

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Tom Kerridge, die fabelhaften Bäckerbrüder, Jamie Oliver & hellip; Sie alle bish-bash-bosh ihr eigenes Brot und sind stolz auf ihre Kuchen. Der in Frankreich geborene Pâtissier Eric Lanlard - Inhaber von Batterseas Cake Boy - wurde ein Kultheld für seine TV-Show und sein Begleitbuch. Backen verrückt . In den USA werden die beiden größten Backshows von Jungs moderiert: Ace Of Cakes mit Rock'n'Roll-Chef Duff Goldman und Kuchen Boss mit dem italienisch-amerikanischen Buddy Valastro. Im alten Pompeji war sogar ein aufrechter Penis an der Wand einer Bäckerei eingraviert.

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9. Es beeindruckt Frauen

Machen Sie eine Geburtstagstorte, eine süße Überraschung oder einen romantischen Pud für Ihre Lieblingsdame = ernsthafte Punkte für Ihren Freund. Oder Sohn zeigt, wenn es deine Mutter ist.

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10. Mehr Männer als je zuvor backen zu Hause

Professionelle Bäcker sind traditionell Männer, vielleicht weil es heiße, schwere körperliche Arbeit ist. Aber Backen Sie aus hat auch ein Wiederaufleben in ausgelöst Amateur nach Hause backen Der Markt hat sich in den letzten fünf Jahren verdoppelt - und viele von denen, die mehlige Hände bekommen, sind Männer. Eine Mintel-Umfrage ergab, dass starke 68 Prozent der britischen Männer im vergangenen Jahr etwas gebacken haben. Laut Waitrose Cookery School hat sich die Zahl der Männer, die an ihren Backkursen teilnehmen, in den letzten Jahren verdreifacht. Mit den Worten der mächtigen Mel und Sue: Auf die Plätze, setzen Sie sich & hellip; backen!